Телячьи котлеты с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 5439 раз
фото рецепта: Телячьи котлеты с грибами
(4.43)
33 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочные котлеты. Лесные грибы, мясо и кислое яблоко прекрасно и мягко сочетаются.
Лук можно предварительно пожарить, а можно положить сырым - как вам больше нравится.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Мясо нарезаем.

Телячьи котлеты с грибами

Картошку, лук, яблоко чистим, нарезаем.

Телячьи котлеты с грибами

Все это плюс грибы пропускаем через мясорубку, добавляем петрушку, солим, перемешиваем.

Телячьи котлеты с грибами

Влажными руками формируем котлеты, обваливаем в панировке, выкладываем в кипящее масло.

Телячьи котлеты с грибами

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, добавляем чуть-чуть воды и готовим под крышкой на слабом огне до готовности (минут 20).

Телячьи котлеты с грибами

Аромат и вкус лесных грибов очень удачно сочетается с мясом и яблоком.

Телячьи котлеты с грибами

Телячьи котлеты с грибами

Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Галя, на здоровье!
27 декабря 2011 07:30
Галя
Спасибо, завтра сделаю своим!
27 декабря 2011 00:40
Спасибо, Наташа.
26 декабря 2011 19:19
Очень вкусные должны быть котлетки!!! Как всегда на 5+ приготовила, Танечка.
26 декабря 2011 19:01
Олюшка, спасибо.
26 декабря 2011 18:26
Танечка, котлетки просто класс!
26 декабря 2011 18:22
Похожие рецепты по ингредиентам