Котлеты из индейки с луком -порей и сыром фета

Подготовьте продукты. Изначально я хотела приготовить котлеты с сыром пармезан, но фарш получился суховат и я решила сыр заменить на фету.

Нарежьте булочку и перебейте ее первой в блендере в крошку.

Нарежьте мясо индейки и отправьте к хлебной крошке. Перебейте до однородной массы.

Нарежьте лук-порей, Добавьте зелень сельдерея, вбейте яйцо. Перебейте.

Добавьте сыр, поперчите и взбейте. Готовый фарш посолите по вкусу.

Формуйте котлеты и можно жарить или отправить в холодильник до приготовления.

Жарьте с двух сторон до готовности.

Можно подать сразу, а можно подать как закуску в остывшем виде.

Приятного аппетита!