Котлеты куриные

Понравился 2 поварам Просмотрен 6438 раз
фото рецепта: Котлеты куриные
(4.62)
101 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Благодаря своему нежному вкусу и доступной цене курица является продуктом номер один почти в каждой семье. А сколько разнообразных блюд можно приготовить из нее! Сегодня, к примеру, у меня на обед сочные куриные котлетки.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Куриное филе вымыть, обсушить, затем пропустить через мясорубку. Белый хлеб или батон замочить в молоке, отжать, смешать с измельченным мясом и пропустить через мясорубку второй раз.

Фото приготовление рецепта: Котлеты куриные шаг №1
Шаг 2 из 5

Подготовленный фарш заправить солью и специями, добавить яйцо и тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты куриные шаг №2
Шаг 3 из 5

С помощью мясорубки или блендера измельчить подготовленные овощи, добавить к фаршу и снова все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты куриные шаг №3
Шаг 4 из 5

К фаршу добавить размягченное сливочное масло (для мягкости и нежности вкуса), тщательно размешать и растереть ложкой. Оставить фарш минут на 10-15 для того, чтобы он набрался пышности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты куриные шаг №4
Готово!

Затем из приготовленной массы сформировать небольшие котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Уложить котлеты в разогретую сковороду и обжаривать под крышкой с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты куриные шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам