Котлеты куриные

Филе вымыть, порезать на куски, сало порезать. Сделать фарш из куриного филе, сала и луковицы.

Булочку или хлеб размочить в молоке.

Морковь почистить и потереть на мелкой терке. Соединяем фарш, морковь, яйцо, хлеб и молоко.

Получаем фарш. Добавляем соль, специи по вкусу.

Столовой ложкой набираем фарш, панируем в сухарях или муке и обжариваем на растительном масле с обеих сторон.

Котлеты готовы! Простые рецепты из фарша это не только котлеты, но и всевозможные мясные зразы.