Котлеты из утиного и куриного филе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6126 раз
Хочу поделиться с вами рецептом котлет из утиного и куриного филе. Котлеты получаются очень вкусные, ароматные и сочные. Утиное филе использую вместе с кожицей. А для того, чтобы котлеты не были жирными добавляю ещё куриное филе. По желанию, в фарш также можно добавить измельченный чеснок и специи по своему вкусу.
Ингредиенты
- Грудка утиная 300 гр.
- Филе куриное 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Хлеб белый 150 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Мука 1-2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Утиное и куриное филе нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 8
Утиное и куриное филе пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 8
Также пропустить через мясорубку хлеб замоченный в воде и лук.
Шаг 4 из 8
Затем в фарш добавить соль, перец и паприку. Хорошо перемешать его.
Шаг 5 из 8
Для панировки смешать панировочные сухари и муку.
Шаг 6 из 8
Влажными руками сформировать котлеты. Фарш хорошо отбивать. Запанировать их в сухарях с мукой.
Шаг 7 из 8
Обжарить котлеты, на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Marina30
Аппетитные и сытные котлетки)) Представляю какой обалденный вкус у них))
17 октября 2020 12:20
Ответить
YulyaMukuta
Большое спасибо, Марина!
17 октября 2020 16:11
Ответить
lorik26
Очень вкусные котлеты!!
16 октября 2020 11:33
Ответить
YulyaMukuta
Спасибо!
16 октября 2020 18:51
Ответить
Yulia.
Аппетитные котлетки!
16 октября 2020 10:57
Ответить
YulyaMukuta
Благодарю!
16 октября 2020 18:50
Ответить
тамара агапитова
Могу только представить, какие крутые котлеты!
15 октября 2020 22:20
Ответить
YulyaMukuta
Спасибо большое, Тамара!
16 октября 2020 09:05
Ответить
Котлеты по-тунисски
Пикантно, вкусно и симпатично. Подойдет не только в будни, но и в п ...
10.02.2012, 10:05
Zoya7
Куриные фрикадельки с творогом и шпинатом
Куриные фрикадельки с творогом и шпинатом. Фрикадельки запекаются в ...
06.02.2017, 16:58
lorik26
Котлеты куриные с томатной пастой
Аппетитные, ароматные и румяные котлеты из куриного фарша с томатной ...
20.06.2020, 19:53
MarinaMMI
Куриные котлеты
Куриные котлеты с белым хлебом и сливочным маслом - это очень вкусно ...
09.12.2016, 23:23
lorik26
Рулеты из кабачка с куриным фаршем
Рулеты из кабачка с куриным фаршем. Рулеты готовятся из блинов, а бл ...
20.09.2018, 21:12
lorik26
Оладьи из куриного фарша
Очень вкусные оладьи.
16.05.2013, 09:34
Елена Калинина
Суп с фрикадельками и яермишелью
Суп с фрикадельками и вермишелью - это суп быстрого приготовления. Е ...
06.09.2021, 12:15
тамара агапитова
Грибные фрикадельки с курицей в сливочном соусе
Грибные фрикадельки с курицей в сливочном соусе. Предлагаю на обед и ...
19.01.2022, 15:25
ihajse
Голубцы ленивые в мультиварке
Голубцы ленивые с пшеной кашей получаются вкусными, сытными. Сам гол ...
04.02.2021, 23:25
Rikki
Куриные котлеты с плавленым сыром и зеленью
Куриные котлеты с плавленым сыром и зеленью петрушки получаються оче ...
15.02.2022, 08:01
the_dream