Котлеты из утиного и куриного филе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3608 раз

Хочу поделиться с вами рецептом котлет из утиного и куриного филе. Котлеты получаются очень вкусные, ароматные и сочные. Утиное филе использую вместе с кожицей. А для того, чтобы котлеты не были жирными добавляю ещё куриное филе. По желанию, в фарш также можно добавить измельченный чеснок и специи по своему вкусу.
Ингредиенты
- Грудка утиная 300 гр.
- Филе куриное 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Хлеб белый 150 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Мука 1-2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Утиное и куриное филе нарезать на кусочки.

Шаг 2 из 8
Утиное и куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 3 из 8
Также пропустить через мясорубку хлеб замоченный в воде и лук.

Шаг 4 из 8
Затем в фарш добавить соль, перец и паприку. Хорошо перемешать его.

Шаг 5 из 8
Для панировки смешать панировочные сухари и муку.

Шаг 6 из 8
Влажными руками сформировать котлеты. Фарш хорошо отбивать. Запанировать их в сухарях с мукой.

Шаг 7 из 8
Обжарить котлеты, на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Аппетитные и сытные котлетки)) Представляю какой обалденный вкус у них))
17 октября 2020 12:20
Ответить
Большое спасибо, Марина!
17 октября 2020 16:11
Ответить
Очень вкусные котлеты!!
16 октября 2020 11:33
Ответить
Спасибо!
16 октября 2020 18:51
Ответить
Аппетитные котлетки!
16 октября 2020 10:57
Ответить
Благодарю!
16 октября 2020 18:50
Ответить
Могу только представить, какие крутые котлеты!
15 октября 2020 22:20
Ответить
Спасибо большое, Тамара!
16 октября 2020 09:05
Ответить
Самса с курицей
Самса - это национальное блюдо узбекской кухни. Традиционная самса г ...
13.05.2020, 21:10
YulyaMukuta
Диетические котлеты на пару
Хочу поделиться с вами рецептом диетических, простых в приготовлении ...
08.02.2020, 14:06
Rikki
Куриные котлеты с рисом
Рецептов куриных котлет существует великое множество. В данном рецеп ...
17.01.2021, 15:18
Yulia.
Котлеты с творогом
Ароматные и нежные куриные котлеты с творогом. Такие котлеты можно н ...
19.03.2015, 17:59
тамара агапитова
Куриные котлеты с фунчозой и огурцом
Куриные котлеты с фунчозой и огурцом. Блюдо приготовлено по стопам в ...
11.08.2018, 14:14
lorik26
Куриные котлеты в молочном соусе
Нежные куриные котлетки с начинкой из сыра в молочном соусе. ...
18.03.2013, 04:16
Julcha
Котлеты от Абрамовны
Этот рецепт относится к тем, когда нужно накормить большую семью, а ...
19.07.2016, 21:27
тамара агапитова
Куриные котлеты с рисом
Куриные котлеты с рисом и зеленью. Я использую фарш из куриных бедер ...
21.09.2016, 11:48
lorik26
Котлеты "Папараць кветка"
Из простых ингредиентов можно легко приготовить неординарное блюдо — ...
15.07.2020, 16:27
1234tatyana
Куриный рубленный аля бифштекс
Вкусный, нежный куриный аля-бифштекс.
08.10.2014, 12:10
Marina30