Котлеты из утиного и куриного филе

Понравился 0 поварам Просмотрен 264 раз
фото рецепта: Котлеты из утиного и куриного филе
(4.80)
526 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.40
5 голосов
Хочу поделиться с вами рецептом котлет из утиного и куриного филе. Котлеты получаются очень вкусные, ароматные и сочные. Утиное филе использую вместе с кожицей. А для того, чтобы котлеты не были жирными добавляю ещё куриное филе. По желанию, в фарш также можно добавить измельченный чеснок и специи по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Утиное и куриное филе нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиного и куриного филе шаг №1
Шаг 2 из 8

Утиное и куриное филе пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиного и куриного филе шаг №2
Шаг 3 из 8

Также пропустить через мясорубку хлеб замоченный в воде и лук.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиного и куриного филе шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем в фарш добавить соль, перец и паприку. Хорошо перемешать его.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиного и куриного филе шаг №4
Шаг 5 из 8

Для панировки смешать панировочные сухари и муку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиного и куриного филе шаг №5
Шаг 6 из 8

Влажными руками сформировать котлеты. Фарш хорошо отбивать. Запанировать их в сухарях с мукой.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиного и куриного филе шаг №6
Шаг 7 из 8

Обжарить котлеты, на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиного и куриного филе шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиного и куриного филе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные и сытные котлетки)) Представляю какой обалденный вкус у них))
17 октября 2020 12:20
Большое спасибо, Марина!
17 октября 2020 16:11
Очень вкусные котлеты!!
16 октября 2020 11:33
Спасибо!
16 октября 2020 18:51
Аппетитные котлетки!
16 октября 2020 10:57
Благодарю!
16 октября 2020 18:50
Могу только представить, какие крутые котлеты!
15 октября 2020 22:20
Спасибо большое, Тамара!
16 октября 2020 09:05
Похожие рецепты по ингредиентам