Котлеты под сыром с овощным пюре
Понравился 1 повару
Просмотрен 4183 раз

Котлеты под сыром и помидором готовятся прямо в сковороде (без духовки). И овощное пюре из картофеля, сельдерея, моркови и капусты. И это вкусно.
Ингредиенты
- Свинина 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 2 ст.лож.
- Помидор 1 шт.
- Сыр российский 100 гр.
- Кукуруза консервированная 2 ст.лож.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Капуста пекинская 0,25 шт.
- Сметана по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовим продукты. Мясо с луком пропустить через мясорубку.

Шаг 2 из 10
В кастрюлю с горячей водой выложить чищенный картофель, сельдерей, морковь и пекинскую капусту. Посолить и варить до готовности.

Шаг 3 из 10
В фарш вбить яйцо, добавить панировочные сухари, кукурузу, посолить и поперчить.

Шаг 4 из 10
Сформировать котлеты.

Шаг 5 из 10
В разогретой сковороде с растительным маслом жарим на среднем огне первую сторону.

Шаг 6 из 10
А тем временем нарежем помидор и сыр.

Шаг 7 из 10
Котлеты перевернуть и сверху каждой выложить помидор и сыр.

Шаг 8 из 10
Накрыть крышкой и тушить пока расплавится сыр.

Шаг 9 из 10
Из отваренных овощей приготовить пюре с добавлением сметаны и сливочного масла или как вам угодно.

Готово!
И пока блюда горячие, накрываем на стол.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательный завтрак или ужин!
31 марта 2015 18:20
Ответить
Итальянские фрикадельки
Маленькие, пикантные и очень вкусные фрикадельки с сыром и итальянск ...
30.04.2020, 21:37
1234tatyana
Стожки из мясного фарша с картофелем
Вкусные мясные стожки из фарша с картофелем можно приготовить для св ...
20.12.2016, 00:12
lakshmi
Запеканка мясная
Запеканка мясная выручит вас когда хочется кушать. Запеканка получае ...
03.11.2020, 12:42
Rikki
Котлеты с укропом и грибной начинкой
Что может быть вкуснее домашних котлет? И от того какие мы добавим ...
03.06.2016, 14:40
тамара агапитова
Классическая лазанья
Лазанья - в совершенно различных вариациях и, конечно же, особенно в ...
13.07.2016, 11:50
ONeil
Мясные фрикадельки с сыром фета
Вкусные сочные мясные котлетки с пикантной начинкой. Быстро готовятс ...
01.01.2013, 21:41
barska
Фаршированные кабачки.
фантазии нету предела)
11.08.2012, 04:06
Elia
Ленивые котлеты с фаршем и грибами в духовке
Предлагаю вам разнообразить меню этими замечательными ароматными кот ...
05.04.2019, 20:20
тамара агапитова
Фаршированные цуккини
Оригинальная закуска для настоящих гурманов! Побалуйте своих близких ...
31.05.2015, 23:40
Zaha
Гнезда из фарша на луковой подушке
Гнезда из фарша на луковой подушке. Здесь луковая подушка пропитывае ...
28.03.2018, 20:35
lorik26