Вход

Свиная котлета с овощами гриль

Понравился 0 поварам Просмотрен 328 раз
фото рецепта: Свиная котлета с овощами гриль
(3.34)
4801 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свиная котлета на косточке с овощами гриль с соусом из йогурта с зеленью и чесноком. Это блюдо я готовлю на сковороде гриль каждую порцию отдельно. Минимум времени, а результат - не оставляет никого равнодушным.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

Картофель и морковь отварить в течении 15 минут в подсоленной воде. Вынуть из сотейника.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета с овощами гриль шаг №1
Шаг 2 из 7

И забросить цветную капусту и варить 5 минут. Слить воду, капусту ополоснуть под холодной водой.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета с овощами гриль шаг №2
Шаг 3 из 7

Мясо высушить бумажной салфеткой.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета с овощами гриль шаг №3
Шаг 4 из 7

Хорошо разогреть сковороду и разложить картофель, мясо, морковь и капусту на одну порцию. Можно предварительно смазать овощи и мясо оливковым маслом. Я выложила еще половинки красного лука. Жарить с двух сторон по 2-3 минуты до характерных полосок.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета с овощами гриль шаг №4
Шаг 5 из 7

Тем временем приготовить соус. Мелко нарезать петрушку или кинзу, на терку - чеснок.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета с овощами гриль шаг №5
Шаг 6 из 7

Заправить йогуртом, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета с овощами гриль шаг №6
Готово!

Готовые - мясо и овощи разложить на блюдо и только теперь мясо посолить и поперчить. Подавать с соусом.

Фото приготовление рецепта: Свиная котлета с овощами гриль шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам