Котлеты из свинины с добавлением картофеля
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3281 раз
Котлеты из свинины с добавлением картофеля получаются сочные и пышные. К тому же, применение картофеля позволяет немного снизить калорийность готового блюда. Попробуйте этот рецепт, вы не пожалеете!
Ингредиенты
- Свинина 400 гр.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Батон 4 кус.
- Молоко 1 ст.
- Соль по вкусу
- Мука кукурузная 4 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Базилик 1 вет.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Очистить картофель и лук, порезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 8
Свинину нарезать кусочками.
Шаг 3 из 8
Провернуть через мясорубку мясо, лук и картофель.
Шаг 4 из 8
Батон (без корок) размочить в молоке и отжать, добавить в фарш. Посолить по вкусу, хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в кукурузной муке.
Шаг 6 из 8
Обжарить котлеты на растительном масле до румяной корочки.
Шаг 7 из 8
Обжаренные котлеты необходимо протушить. Для этого выкладываем их в сотейник, на дно которого кладем слой нарезанной капусты и веточку базилика. Тушить на медленном огне 20 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень люблю такие котлеты, только если добавляю картофель, не добавляю хлеб. Вкусно, Яночка!
27 июня 2017 13:38
Ответить
Котлеты с творожной начинкой
Котлеты с творожной начинкой. Интересные котлеты с такой начинкой. Н ...
05.05.2017, 19:20
lorik26
Мясные гнезда с перепелиными яйцами и шампиньоном
Мясные гнезда с перепелиными яйцами и шампиньоном. Вкусное, сытное б ...
26.04.2017, 20:28
lorik26
Котлеты по-тунисски
Тунисская кухня представляет собой гармоничное смешение арабских, ис ...
27.07.2015, 21:31
тамара агапитова
Мясные кексы с картофелем пюре
Эти мясные кексы с картофельным пюре можно приготовить любых размеро ...
15.12.2015, 17:10
lorik26
Ароматные мясные шарики из духовки
Эти котлетки получаются сочными и ароматными, несмотря на то, что за ...
30.08.2015, 14:40
barska
Котлеты с начинкой под кабачковым салатом
Котлеты с начинкой из грибов под кабачковым салатом. Такие котлеты м ...
18.04.2018, 19:12
lorik26
Свино - говяжьи котлеты с кабачком
Свино - говяжьи котлеты с кабачком. Хочу поделиться с вами рецептом ...
05.07.2017, 13:44
ihajse
Паста с фрикадельками в овощном соусе
Паста с фрикадельками в овощном соусе. Сытное, вкусное, домашнее блю ...
09.01.2018, 13:29
lorik26
Суп с мясным фаршем и обжаренным пшеном
Суп с пшеном не очень популярен,да и более популярные блюда из пшена ...
16.07.2019, 12:38
star999
Голубцы в кляре
Еще один вариант голубцов. Получается нежно, но без соуса. ...
08.08.2012, 17:06
Zoya7

тамара агапитова