Котлеты из свинины с добавлением картофеля
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3146 раз

Котлеты из свинины с добавлением картофеля получаются сочные и пышные. К тому же, применение картофеля позволяет немного снизить калорийность готового блюда. Попробуйте этот рецепт, вы не пожалеете!
Ингредиенты
- Свинина 400 гр.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Батон 4 кус.
- Молоко 1 ст.
- Соль по вкусу
- Мука кукурузная 4 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Базилик 1 вет.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Очистить картофель и лук, порезать небольшими кусочками.

Шаг 2 из 8
Свинину нарезать кусочками.

Шаг 3 из 8
Провернуть через мясорубку мясо, лук и картофель.

Шаг 4 из 8
Батон (без корок) размочить в молоке и отжать, добавить в фарш. Посолить по вкусу, хорошо перемешать.

Шаг 5 из 8
Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в кукурузной муке.

Шаг 6 из 8
Обжарить котлеты на растительном масле до румяной корочки.

Шаг 7 из 8
Обжаренные котлеты необходимо протушить. Для этого выкладываем их в сотейник, на дно которого кладем слой нарезанной капусты и веточку базилика. Тушить на медленном огне 20 минут.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень люблю такие котлеты, только если добавляю картофель, не добавляю хлеб. Вкусно, Яночка!
27 июня 2017 13:38
Ответить
Котлеты с сыром и зеленью
Такие котлеты делаю тогда, когда тороплюсь и нет времени стоять у пл ...
25.04.2013, 12:56
тамара агапитова
Котлетки с тыквой и сырной начинкой
Нежные котлетки с добавлением тыквы и сырной начинкой в хрустящей ко ...
27.08.2014, 21:19
Татьяна Маражо
Фаршированные котлеты под помидором
Очень сытные котлеты.
16.05.2015, 21:48
lorik26
Ежики со свежей зеленью в томатном соусе
Это блюдо знакомо с детства и любимо всеми членами моей семьи. Очень ...
10.04.2014, 07:16
LinaA
Домашние голубцы
Вкуснейшие голубцы, причем такие легкие, совсем не жирные и довольно ...
31.08.2014, 20:33
Хозяйка
Фрикадельки с баклажанами в соусе
Фрикадельки можно готовить не только в супе. Мясные фрикадельки в то ...
10.10.2019, 20:32
тамара агапитова
Котлеты свиные с творогом запеченные в духовке
Очень нежные, диетические котлеты с творогом, запеченные в духовке. ...
25.07.2017, 21:47
тамара агапитова
Котлеты из свинины в индийском стиле
Котлеты из свинины - это рецепт от шеф повара из Индии. Не нужно дум ...
30.11.2017, 15:59
lorik26
Котлеты особые
Особые котлеты потому, что вместо размоченного хлеба, в их состав вх ...
09.10.2016, 13:42
тамара агапитова
Перец фаршированный свиным фаршем и сыром в микроволновке
Перец фаршированный свиным фаршем и сыром - простое и очень вкусное ...
31.07.2021, 10:27
Елена Калинина