Котлеты из свиного фарша

Понравился 1 повару Просмотрен 260 раз
фото рецепта: Котлеты из свиного фарша
(4.63)
2963 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Для котлет подходит любое мясо, доведенное до состояния фарша. Чаще всего котлеты жарят, но можно приготовить котлеты в духовке. Предлагаю совместить оба процесса.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Нарезаем свинину кубиками

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №1
Шаг 2 из 10

Измельчаем мясо в мясорубке

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №2
Шаг 3 из 10

Приправляем фарш любимыми специями и приправами. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №3
Шаг 4 из 10

Пюрируем лук, чеснок и картофель. Добавляем вместе с яйцом и тщательно перемешиваем. Добавим немного холодной воды и еще раз тщательно перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №4
Шаг 5 из 10

Фарш для котлет готов.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №5
Шаг 6 из 10

Панируем котлеты в муке и отправляем в горячее масло на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №6
Шаг 7 из 10

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №7
Шаг 8 из 10

Перекладываем в огнеупорную форму, добавляем немного горячей, кипяченой воды и отправляем в разогретый духовой шкаф до 180 градусов на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовые сытные и аппетитные котлеты из свиного фарша.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свиного фарша шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам