Котлеты из свинины с кабачком и манкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 694 раз
фото рецепта: Котлеты из свинины с кабачком и манкой
(4.59)
2062 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Котлеты с кабачком не новинка, но чаще их готовят из курицы. Сегодня у меня они из свинины с манной крупой. Кабачок придает котлетам нежность и сочность. Причем, яйцо можно не добавлять. Вкусное и сытное блюдо подавайте с любым гарниром.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5

Свинину и лук пропустите через мясорубку. Кабачок натрите на терке, петрушку мелко нарежьте. Посолите, поперчите добавьте манную крупу. Хорошо перемешайте фарш и дайте ему постоять 25-30 минут, чтобы манка набухла.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с кабачком и манкой шаг №1
Шаг 2 из 5

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с кабачком и манкой шаг №2
Шаг 3 из 5

Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с кабачком и манкой шаг №3
Шаг 4 из 5

Котлеты из свинины с кабачком и манной крупой готовы.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с кабачком и манкой шаг №4
Готово!

Сочные, нежные и вкусные котлеты подавайте к столу с любым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с кабачком и манкой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сочные, за счёт кабачка, а манка прекрасно регулирует влажность в котлетах!Котлетки просто супер!
19 мая 2021 11:05
Это точно, Тамарочка! Именно манка убирает лишнюю влагу кабачка.
19 мая 2021 11:17
Вкусные и сочные котлеты!!!
19 мая 2021 11:00
Спасибо большое!
19 мая 2021 11:18
Похожие рецепты по ингредиентам