Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты из баранины и отваренных овощей

    Понравился 1 повару Просмотрен 3880 раз
    фото рецепта: Котлеты из баранины и отваренных овощей
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Котлеты из фарша баранины с добавлением кус-куса, отваренных - картофеля и моркови. Благодаря взбитому белку, который замешивается в фарш на последнем этапе, котлеты получаются нежные, воздушные. Очень вкусные.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Кус-кус залить крутым кипятком на 10 минут. Остудить. Пока он остывает, нужно перекрутить мясо. Нарезать мелко лук.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из баранины и отваренных овощей шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Добавить одно яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из баранины и отваренных овощей шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Перемешать и натереть на терку отваренный картофель. Посолить, поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из баранины и отваренных овощей шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Натереть отваренную морковь.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из баранины и отваренных овощей шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Взбить до пиков белок и аккуратно вмешать в фарш.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из баранины и отваренных овощей шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Сформировать котлеты и жарить до готовности на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из баранины и отваренных овощей шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из баранины и отваренных овощей шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Большое спасибо!
    17 октября 2015 13:35
    Ответить
    Osaka
    Otlichno !!!
    17 октября 2015 09:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам