Иногда остаётся от ужина несколько ложек готового картофельного пюре, которые "жалко выбросить". Приготовила вот такие картофельные котлетки с сырными нотками, без муки. Вкусный хрустящий завтрак за 10 минут. Овощи и сметана в качестве заправки - и новый день засверкает только яркими красками! Угощайтесь.
В холодное картофельное пюре (у меня оно было уже с вечера заправлено и солью, и маслом, и сметаной) добавить яйцо, тёртый сыр, поломанную фету и приправить мускатным орехом. Перемешать.
Шаг 2 из 5
Поставить сковороду с растительным маслом на разогрев (средняя тем-ра).
В тарелку высыпать панировочные сухари и обвалять в них по 1 ст.л. картофельно-сырной массы. Придать форму котлет.
Шаг 3 из 5
Поджарить с обеих сторон до хрустящей корочки.
Шаг 4 из 5
Подавать со сметаной и овощами!
Готово!
Прекрасный сытный завтрак или гарнир на обед/ужин! Угощайтесь!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
limpopo,
Marina30,
манюша,
Спасибо, девочки!