Рубленые котлеты с тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3216 раз

Рубленые котлеты из куриного филе с тыквой - вкусное, полезное и симпатичное блюдо. Подать их можно с любым гарниром, соусом, овощами и соленьями. Блюдо нежное, сочное и очень простое в приготовлении. А еще из 500 грамм куриного филе получается целая гора котлет.
Ингредиенты
- Тыква 100 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Филе куриное 500 грамм
- Масло подсолнечное 50 грамм
- Мука 3 ст.л.
- Петрушка 10 грамм
- Сметана 100 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Репчатый лук мелко нарезать. Тыкву очистить и натереть на терке. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 2 из 11
Тушить лук с тыквой 10-12 минут перемешивая.

Шаг 3 из 11
Куриное филе помыть и мелко нарезать.

Шаг 4 из 11
Добавить яйца и сметану.

Шаг 5 из 11
А также чеснок и петрушку.

Шаг 6 из 11
Перемешать куриное филе с яйцами, сметаной, чесноком и петрушкой.

Шаг 7 из 11
Добавить тыкву с луком. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 8 из 11
Всыпать муку.

Шаг 9 из 11
Перемешать все ингредиенты.

Шаг 10 из 11
Столовой ложкой выкладывать фарш на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Готово!
Рубленые котлеты с тыквой готовы. Подаем на обед или ужин с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Для любителей тыквы - отличный рецепт!
22 ноября 2016 15:53
Ответить
Спасибо! 

22 ноября 2016 23:52
Ответить
Мясные шарики в пряном томатном соусе с фетой
Ароматное блюдо с нотками Востока. Бархатный овощной соус. Очень вс ...
12.07.2012, 20:13
barska
Котлеты с маринованной свеклой
Казалось бы простые котлеты,но маринованная свекла придает им интере ...
15.01.2014, 11:06
Вьюга
Мясные блинчики с начинкой
Нежные блинчики из мяса и яиц с начинкой из помидора и сыра. ...
07.02.2013, 09:40
Julcha
Мясные гнезда с яйцом и шампиньонами
Мясные гнезда всегда выигрышно, нарядно и празднично смотрятся на лю ...
28.08.2019, 23:46
uliay
Запеченные мясные зразы в листьях пекинской капусты
Запеченные в духовке зразы получаются нежными,а за счет листьев пеки ...
14.01.2014, 12:55
Вьюга
Пирог с мясом и тыквой
Пирог по этому рецепту очень вкусный, сочный! Тесто тонкое, начинки ...
13.01.2017, 17:21
тамара агапитова
Котлета на "косточке"
Спасибо Алие и ее кулинарной книге. У меня все по-другому, но именно ...
27.11.2012, 13:49
Zoya7
Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овоща ...
Вкусный и быстрый супчик, для его приготовления можно смело использо ...
01.06.2012, 22:43
шева17
Ленивые голубцы с гречкой
Интересный рецепт приготовления ленивых голубцов.Гречневая каша прид ...
17.12.2013, 09:33
Вьюга
Суп с фрикадельками и паутинкой
В нашей семье очень любят суп с фрикадельками, да и готовится он дов ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1