Котлеты из баранины с тыквой и картофелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4769 раз
Котлеты из баранины с тыквой и картофелем. Очень вкусные, сочные котлеты, а главное - полезные и бюджетные. Подавать можно с любым гарниром. Вкусные и в остывшем виде.
Ингредиенты
- Тыква 0,5 скибки
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Фарш бараний 400 гр.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Очистить и крупно нарезать тыкву, картофель, лук, чеснок. Перебить в блендере или натереть на мелкой терке.
Шаг 2 из 8
Соединить с фаршем, добавить зелень.
Шаг 3 из 8
Вбить яйцо, посолить и поперчить. перемешать и..
Шаг 4 из 8
Смотрим - сколько нужно всыпать крошки. У меня ушло 2 ст.лож. что бы сформировать котлеты.
Шаг 5 из 8
Формуем котлеты, обвалять в муке.
Шаг 6 из 8
выложить в уже горячую сковороду с растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Жарить с двух сторон на среднем огне. Огонь потом убавляем и тушим под крышкой.
Готово!
Котлеты приготовленные под крышкой, становятся пышные и сочные.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет