Картофельные «рыбные» котлетки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1863 раз
Это котлеты очень напоминают по вкусу рыбные, т.к. в них присутствуют сыр и нори, имитирующие рыбное мясо. Нори брала листами размера 19х10 см.
Из пряностей использовались асафетида, черный молотый перец, куркума, карри, паприка. Все - по небольшой щепотке.
Из пряностей использовались асафетида, черный молотый перец, куркума, карри, паприка. Все - по небольшой щепотке.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 700 г
- Сыр адыгейский 300 г
- Водоросли нори 4 шт.
- Соль по вкусу
- Пряности по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель необходимо почистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 2 из 6
Натереть адыгейский сыр также на мелкой терке и добавить к картофелю.
Шаг 3 из 6
Листы нори порезать кухонными ножницами произвольными кусочками небольшого размера.
Шаг 4 из 6
Добавьте соль, пряности. Перемешайте руками до получения однородной массы. Сформируйте небольшие котлетки.
Шаг 5 из 6
Запанируйте их в муке и обжарьте с двух сторон до появления красивой корочки.
Готово!
Подавать такие котлетки лучше в горячем виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет