Котлеты из картофеля с мясным фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 2986 раз

Котлеты из картофеля с мясным фаршем. Для этого рецепта я использую запеченный чеснок - он прекрасно сочетается с мясом и картофелем. Еще здесь присутствуют каперсы - их нельзя чем либо заменить, но в данном рецепте, можно заменить на маринованные корнишоны.
Ингредиенты
- Фарш свиной 200 гр.
- Картофель (отварной) 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Каперсы горсть
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Салат для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Печеный чеснок и лук высыпать в блендер.

Шаг 2 из 9
Добавить фарш и перебить до однородной массы.

Шаг 3 из 9
Забыла сразу бросить яйцо - перебить.

Шаг 4 из 9
Вареный картофель на мелкую терку, каперсы мельче нарезать и соединить с фаршем, соль, перец по вкусу. Перемешать.

Шаг 5 из 9
Сформировать большие котлеты, обвалять в хлебной крошке.

Шаг 6 из 9
Жарить до готовности.

Шаг 7 из 9
А тем временем приготовить салат к котлетам. Лук перемешать с соевым соусом, уксусом, сахар.

Шаг 8 из 9
Добавить помидор и зелень. Перемешать.

Готово!
Я подавала на лепешке с салатом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки!!!
10 сентября 2017 21:11
Ответить
Аппетитные котлетки 

10 сентября 2017 20:58
Ответить
Вкусно сытно и по новому! 

10 сентября 2017 20:34
Ответить
Котлеты с запеченным перцем
Очень вкусные котлеты, яркие в разрезе с добавлением в фарш болгарск ...
26.11.2015, 12:41
lorik26
Пирог со шпинатом и мясными шариками
Очень вкусный пирог с мягкой начинкой из шпината и вкусными мясными ...
30.03.2015, 14:18
bvlena
Фрикадельки с картофелем в духовке
Фрикадельки с картофелем - рецепт простого, но вкусного и сытного бл ...
12.12.2017, 17:37
Zoya7
Котлеты в молочном соусе с красным болгарским перцем
Простое, сытное и вкусное блюдо в чудесном соусе. ...
12.03.2012, 09:49
Zoya7
Мясные колбаски с грибами и сыром в фольге
Мясные колбаски с грибами и сыром, запеченные в фольге. Ну очень вку ...
10.04.2018, 13:23
lorik26
Свино - говяжьи фрикадельки с овощами в соусе
Свино - говяжьи фрикадельки с овощами в соусе. На днях приготовила о ...
04.10.2017, 21:41
ihajse
Котлеты из фарша и капусты
Это котлеты с секретом.За счет присутствия в них капусты, они более ...
03.12.2020, 13:52
тамара агапитова
Пельмени с укропным тестом
Пельмени можно делать несколькими способами. Я сегодня хочу предложи ...
03.08.2014, 20:43
тамара агапитова
Сковорода из жареной вермишели с тефтельками
Блюдо придумалось по ходу готовки, из любимых сочетаний моей дочери. ...
07.09.2015, 23:31
barska
Кировские котлеты
Кировские котлеты. В фарш для приготовления этих котлет добавляют не ...
12.10.2016, 23:33
lorik26