Котлеты «Ассорти» на пару.
Понравился 1 повару
Просмотрен 9143 раз
![фото рецепта: Котлеты «Ассорти» на пару.](/uploads/picture/800/0/2012-09/1347873907_140920124707.jpg)
Вкусные и нежные паровые котлетки, спасибо Зое за отличную идею=))
Ингредиенты
- Фарш (свинина+говядина+курица) 600 г
- Цуккини или кабачок 400 г
- Яйца куриные 1 шт
- Соль и специи по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Чистим и трем на мелкую терку цуккини, отжимаем сок
![Фото приготовление рецепта: Котлеты «Ассорти» на пару. шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-09/1347873905_140920124677.jpg)
Шаг 2 из 5
В фарш добавляем, измельченный в пюре лук, специи и яйцо, перемешиваем
![Фото приготовление рецепта: Котлеты «Ассорти» на пару. шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-09/1347873949_140920124679.jpg)
Шаг 3 из 5
Теперь добавляем цуккини и порезанную петрушку.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты «Ассорти» на пару. шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-09/1347873983_140920124682.jpg)
Шаг 4 из 5
Формируем котлетки и кладем в пароварку, готовим около 35-40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты «Ассорти» на пару. шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-09/1347873957_140920124688.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!!=))
![Фото приготовление рецепта: Котлеты «Ассорти» на пару. шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-09/1347873971_140920124712.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
манюша, раз Зоя пишет, значит получается, у меня специальная вкладка в кастрюлю для готовки на пару=))