Котлеты из капусты с пшеном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10621 раз
Сегодня будем готовить мои любимые постные, капустные котлеты. Это блюдо у нас в семье фаворит среди капустных. В состав котлет входит готовое отварное пшено. На вкусе, это не отражается. Его совсем не ощущается. Пшено помогает придавать котлетам форму и придаёт мягкость и нежность. А панировочные сухари создают хрустящую корочку. Советую приготовить.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 900 гпшено
- Пшено 6 ст. л.
- Крупа манная 0,5 стак.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные для панир.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Нам понадобится вилок капусты весом 800-900 грамм.
Шаг 2 из 10
Разрезаем его на крупные куски.
Шаг 3 из 10
Отвариваем 7-8 минут в кипящей воде. Вынимаем и остужаем.
Шаг 4 из 10
Тщательно отжимаем от воды и пропускаем через мясорубку.
Шаг 5 из 10
Добавляем отварное пшено, манную крупу, соль и перец. Перемешиваем фарш.( По желанию можно добавить зелень) Оставляем фарш на 30 минут, для набухания манки.
Шаг 6 из 10
Формируем котлеты.
Шаг 7 из 10
Панируем их в сухарях и жарим на небольшом огне до золотистой корочки.
Шаг 8 из 10
Жарим с двух сторон.
Шаг 9 из 10
Котлеты готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Готовила подобные котлеты,очень понравились! Вкусно!
29 июля 2020 11:10
Ответить
Какие аппетитные котлетки))
27 июля 2020 16:24
Ответить
Мариночка, советую приготовить, очень вкусно!
27 июля 2020 21:15
Ответить
Вкусно!
27 июля 2020 15:09
Ответить
Спасибо! Точно!
27 июля 2020 21:14
Ответить
Спасибо, большое!
27 июля 2020 14:08
Ответить
Вкусное сочетание для котлет!
27 июля 2020 13:24
Ответить
Свекольный салат
Этот салат вкусно дополнит мясное блюдо, как шашлык или куриные нож ...
05.06.2014, 11:52
Татьяна Маражо
Холодный суп на кефире
Холодный суп пользуется большой популярностью в летнюю жару. Первые ...
13.06.2020, 22:09
uliay
Винегрет с маринованными вешенками
Винегрет - исконно русское блюдо. Его вариантов приготовления велико ...
28.03.2016, 06:51
Nadin 05
Икра из свеклы с солеными огурцами
Икра из свеклы с солеными огурцами - отличная закуска, которая подой ...
20.05.2020, 21:00
Zoya7
Винегрет с квашеной капустой и горошком
Вариантов приготовления салата "Винегрет" огромное множество и у каж ...
25.03.2017, 20:36
Evangelina
Свекольные котлеты
Тем, кто любит свеклу, предлагаю приготовить вкусные и полезные свек ...
22.02.2018, 19:25
Evangelina
Салат из свеклы с оливками
Салат из свеклы с оливками, луком, чесноком и зеленью. Такой салат м ...
22.03.2018, 15:05
lorik26
Икра из свеклы с перцем
Для икры нужно заранее отварить свеклу, ведь это займет некоторое вр ...
09.12.2018, 19:54
Тория
Картофельные пирожки со свеклой
Картофельные пирожки со свеклой. Очень необычные пирожки. Тесто гото ...
26.09.2016, 18:37
lorik26
Салат "Краски уходящего лета"
Овощи для салата берутся сырыми. Кукурузу можно заменить горошком, а ...
12.09.2012, 14:25
romasia