Овощные котлеты из кабачка с морковью

Понравился 0 поварам Просмотрен 330 раз
фото рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью
(4.92)
107 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Яркие овощные котлеты из кабачка с морковью. На вкус они отличаются от обычных, привычных нам кабачковых. Как дополнение к овощным котлетам к столу можно подать сметану.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Удаляем кожицу кабачка, натираем кабачок на терке. Кабачок нужно слегка отжать, чтобы убрать лишний кабачковый сок.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №1
Шаг 2 из 8

Морковь натираем на мелкую терку и добавляем к кабачку.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №2
Шаг 3 из 8

Выкладываем к овощам натертый репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №3
Шаг 4 из 8

Вбиваем яйцо, солим и перчим чёрным молотым перцем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №4
Шаг 5 из 8

Перемешиваем овощную массу с яйцом, добавляем столовую ложку пшеничной муки, еще раз перемешиваем овощи с мукой.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №5
Шаг 6 из 8

Сковороду разогреваем с растительным маслом, после того как масло разогрелось выкладываем столовой ложкой овощные котлеты. Жарим морковно-кабачковые котлеты сначала с одной стороны, примерно минуту.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №6
Шаг 7 из 8

Переворачиваем котлеты лопаткой и жарим с другой стороны до готовности, еще 1-2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусные овощные котлеты!
7 ноября 2020 01:14
Отличный вариант овощных котлет!
6 ноября 2020 12:41
Вкусно)
5 ноября 2020 15:47
Похожие рецепты по ингредиентам