Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощные котлеты из кабачка с морковью

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1928 раз
    фото рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью
    (4.76)
    159 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Яркие овощные котлеты из кабачка с морковью. На вкус они отличаются от обычных, привычных нам кабачковых. Как дополнение к овощным котлетам к столу можно подать сметану.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Удаляем кожицу кабачка, натираем кабачок на терке. Кабачок нужно слегка отжать, чтобы убрать лишний кабачковый сок.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Морковь натираем на мелкую терку и добавляем к кабачку.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Выкладываем к овощам натертый репчатый лук.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Вбиваем яйцо, солим и перчим чёрным молотым перцем по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Перемешиваем овощную массу с яйцом, добавляем столовую ложку пшеничной муки, еще раз перемешиваем овощи с мукой.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Сковороду разогреваем с растительным маслом, после того как масло разогрелось выкладываем столовой ложкой овощные котлеты. Жарим морковно-кабачковые котлеты сначала с одной стороны, примерно минуту.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Переворачиваем котлеты лопаткой и жарим с другой стороны до готовности, еще 1-2 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из кабачка с морковью шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Очень вкусные овощные котлеты!
    7 ноября 2020 01:14
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный вариант овощных котлет!
    6 ноября 2020 12:41
    Ответить
    Rikki
    Вкусно)
    5 ноября 2020 15:47
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам