Луковые котлетки

Лук очень мелко нарезать, добавить измельченный чеснок, яйцо, манную крупу, соль и перец, перемешать. Оставить на 10 минут.

Затем добавить рубленный укроп, перемешать.

Всыпать рисовую муку, еще раз перемешать.

Обжарить котлеты на растительном масле

с двух сторон до румяности. Выложить в миску.

В той же сковороде приготовить соус: развести томатную пасту с водой, добавить немного соли, довести до кипения.

Выложить котлетки, готовить под крышкой еще 10-15 минут.

Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!