Вход

Котлеты из баклажанов и куриного филе

Понравился 4 поварам Просмотрен 2566 раз
фото рецепта: Котлеты из баклажанов и куриного филе
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень просто и вкусно!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Баклажаны очистить, порезать кружками, посолить и оставить на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из баклажанов и куриного филе шаг №1
Шаг 2 из 6

Жидкость слить, а баклажаны перекрутить на мясорубке вместе с луком и сладким перцем. Образовавшуюся снова жидкость также слить.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из баклажанов и куриного филе шаг №2
Шаг 3 из 6

Куриное филе порезать мелко, петрушку измельчить и добавить к баклажанам.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из баклажанов и куриного филе шаг №3
Шаг 4 из 6

Перемешать и вбить яйцо.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из баклажанов и куриного филе шаг №4
Шаг 5 из 6

Посолить и поперчить, добавить муку и хорошо перемешать. Выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать на небольшом огне, как обычные котлеты до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из баклажанов и куриного филе шаг №5
Готово!

Сыр потереть на терке, выдавить чеснок, добавить сметану или майонез, перемешать. Котлетки выложить на тарелку, сверху сырную смесь, посыпать кусочками сладкого перца и зеленью.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из баклажанов и куриного филе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тамарочка, в супермаркетах полно и баклажанов, а вообще, у меня еще замороженных много... wink
Ой, вспомнила, на рынке у нас уже продаются - крымские, дорогие еще правда, но я видела, есть уже!
26 мая 2013 18:06
И мне нравится! Только где это сейчас баклажаны? Ленусь, наверное на подоконнике вырастила? wink
26 мая 2013 17:16
нравится- winked
26 мая 2013 03:04
Похожие рецепты по ингредиентам