Сочные рыбные котлеты на йогурте с геркулесом.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7713 раз
Вкусные, сочные котлетки получаются, узнала о таком способе, когда была в гостях у подруги, её мама знатный кулинар. Попробуйте и Вы.
Ингредиенты
- Треска (филе) 800гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Геркулес пол стакана.
- Йогурт натуральный 115гр. (1 баночка)
- Мука (по необходимости) 1-2ст.ложки
- Яйцо куриное (крупное) 1шт.
- Зелень укропа пол пучка.
- Соль, перец по вкусу.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
В блендере измельчаем лук в мелкую крошку, добавляем яйцо, взбиваем в пышную массу. Добавляем кусочками порезанное рыбное филе, взбиваем до получения пышной массы.
Шаг 2 из 7
Геркулес измельчаем в блендере, но не до состояния муки.
Шаг 3 из 7
Смешиваем рыбный фарш и геркулес, эта масса может храниться в герметично закрытой ёмкости сутки-двое в холодильнике.
Шаг 4 из 7
Добавляем мелко резаный укроп, солим, перчим по вкусу.
Шаг 5 из 7
Добавляем йогурт и муку, если вдруг у вас получилось слишком жидкое тесто.
Шаг 6 из 7
Формуем котлетки, обваливаем в муке и жарим на горячей сковородке с добавлением растительного масла до готовности.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это точно, Спасибо, Марина, за визит!
29 июня 2012 02:21
Ответить
Какие они воздушные получились!!!!
18 июня 2012 23:39
Ответить
Торт-салат с крекерами и тунцом
Вкусный. воздушный и очень аппетитный закусочный пирожок. Быстро, кр ...
07.01.2013, 09:39
Marina30
Салат с тунцом ,яйцами и пекинской капустой
Рецептов различных салатов огромное количество. Я хочу рассказать о ...
30.03.2020, 13:37
yulia1995
Овощной салат с тунцом и маслинами
Предлагаю приготовить вкусный и полезный овощной салат с тунцом и ма ...
25.04.2018, 20:50
Evangelina
Котлеты из тунца с творогом
Простое и полезное блюдо из консервированного тунца с творогом и зел ...
15.01.2016, 01:11
OdryParker
Суп с консервированным тунцом и булгуром
Булгур пришел к нам из стран Ближнего Востока и, достаточно хорошо, ...
21.11.2017, 14:38
uliay
Тортилья с тунцом
Из рода быстрых рецептов и сытных,если у нас все есть в наличие. Мне ...
14.04.2013, 01:56
Апрель
Бутерброды с тунцом и оливками
На завтрак хочу порекомендовать бутерброды с тунцом и маслинами. Для ...
16.03.2019, 20:25
тамара агапитова
Закусочный тортик с тунцом
Я готовлю этот закусочный торт с холодным тунцом в основном летом, к ...
24.11.2016, 18:28
star-sky
Салат с тунцом и пекинской капустой
Для любителей рыбы и рыбных блюд хочу предложить салат с консервиров ...
01.12.2021, 16:02
the_dream
Сливочная подлива с консервированным тунцом
Вкусная, сытно - сливочная подлива из консервированного тунца может ...
25.02.2016, 19:52
bvlena