Капустная лазанья

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

С капусты снимаем листья, удаляем с них хрящи.

Фарш жарим на сковороде время от времени пенремешивая его, чтобы не было комков.

Капустные листья запариваем в кипящей воде до мягкости.

Лук нарезаем кубиками.

Добавляем лук к фаршу и продолжаемжарить вместе.

К фаршу добавляем томатный соус.

Приступаем к приготовлению соуса. Муку жарим на сливочном масле.

Мускатный орех натираем на тёрке.

К муке добавляем молоко и мускатный орех.

А также добавляем соль, перец.

В последнюю очередь вводим в соус сыр.

В фарш добавляем чеснок. Перемешиваем.

Дно формы смазываемрастительным маслом, на него выкладываем листья капусты.

Листья смазываем соусом.

Сверху половину фарша.

Опять листья, соус.

Сверху вторую половину фарша и соус. Отправляем запекаться. Закрываем крышкой или фольгой. Запекаем 40 минут при температуре 180*.

Вынимаем, посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 5 минут.

Капустная лазанья готова.

Приятного аппетита!