Мясо под соусом из красной смородины получается очень мягкое, нежное. Для этого рецепта не обязательно использовать дорогую вырезку. Под этим соусом любое мясо будет мягким.
В блендере перебить в однородную массу смородину, петрушку, базилик, чеснок, масло, соль, перец.
Шаг 3 из 5
Выложить мясо и соус в форму и сразу можно запекать. Или если есть время, пусть мясо маринуется час. Форму накрыть фольгой и готовить при температуре 180 градусов минут 40-50.
Шаг 4 из 5
Потом фольгу убрать и выпекать до корочки.
Готово!
При подаче полить соусом который остался в форме.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
