Подчеревина
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3815 раз
Подчеревина в духовке получается очень вкусной и ароматной. Для запекания можно взять любимые специи, у меня чеснок, французская горчица и базилик. Подавать подчеревину к столу с гарниром или зеленью.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Базилик 1 щепотка
- Перец черный 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Чеснок 2 зубчика
- Горчица французская 25 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготавливаем мясо подчеревину для запекания.
Шаг 2 из 8
Делаем надрезы на мясе, не до конца.
Шаг 3 из 8
Измельчаем два зубчика чеснока.
Шаг 4 из 8
Смешиваем измельченный чеснок с французской горчицей.
Шаг 5 из 8
Свинину солим, перчим, смазываем маринадом из чеснока с горчицей, посыпаем базиликом, у меня сухой базилик. Оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
Шаг 6 из 8
Мясо перекладываем в рукав для запекания, завязываем плотно с двух сторон.
Шаг 7 из 8
Запекать подчеревина в разогретой духовке при 200°С до готовности, 50-60 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт, воспользуюсь
22 января 2017 18:15
Ответить
Спасибо, пробуйте, получается вкусно.
23 января 2017 01:16
Ответить
Борщ со свининой и перцем
Борщ, это самое любимое первое блюдо во многих семьях. Вот поэтому п ...
22.06.2019, 10:30
тамара агапитова
Запеченный рулет из свинины с черносливом и чесноком
Свинина, запеченная в духовке, сохраняет сочность и ароматы. Запечь ...
10.06.2018, 10:45
Marina30
Молодой картофель со свининой
Молодая картошка приготовленная таким способом, невероятно вкусная, ...
06.06.2016, 20:31
тамара агапитова
Грудинка свиная запеченная
Свиная грудинка запеченная - это прекрасная альтернатива колбасы из ...
04.07.2016, 14:09
тамара агапитова
Грудинка свиная в мультиварке
Свиная грудинка всегда получается вкусной. Охлажденную пряную грудин ...
30.12.2019, 17:39
Pearl
Свиная грудинка с шампиньонами.
Сочетание грибов и свинины..ммм...)
30.09.2012, 06:36
Elia
Запечёная грудинка в чесночном маринаде
Мясо, запеченное в духовом шкафу приобретает аромат и сочность. При ...
08.02.2018, 17:03
Marina30
Свиная грудинка
Очень вкусное мясо
06.08.2012, 19:19
mysj19
Шницель из свинины в панировке
Сегодня я поделюсь с вами рецептом как приготовить отбивные из свино ...
27.11.2020, 12:41
DolcheVita
Мясо в луковой шелухе
Мясо приготовленное в луковой шелухе со специями, вариант свиной гру ...
08.11.2011, 18:53
belis07