Вход

Телячьи рёбрышки с луком и помидорами

Понравился 0 поварам Просмотрен 397 раз
фото рецепта: Телячьи рёбрышки с луком и помидорами
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Телятина ― вкусное деликатесное мясо, которое тушится, отваривается, запекается. Но особенно вкусными получаются ребрышки, которые займут достойное место на торжественном застолье и будут по достоинству оценены гурманами.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке

Фото приготовление рецепта: Телячьи рёбрышки с луком и помидорами шаг №1
Шаг 2 из 10

Рёбрышки вымачиваем в холодной воде,чтобы сошла кровь. Затем разрезаем на отдельные порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Телячьи рёбрышки с луком и помидорами шаг №2
Шаг 3 из 10

Соединить специи, гранатовый соус, соевый соус и на пол часа в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Телячьи рёбрышки с луком и помидорами шаг №3
Шаг 4 из 10

В целлофановый пакет насыпать муку и отправить в него рёбрышки, пакет закрутить и потрясти. Рёбрышки равномерно покроются мукой.

Фото приготовление рецепта: Телячьи рёбрышки с луком и помидорами шаг №4
Шаг 5 из 10

Лук нарезать четверть кольцами, морковь брусочками и отправляем пассероватьсяна 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Телячьи рёбрышки с луком и помидорами шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем сверху выкладываем рёбрышки. Слегка обжариваем и перекладываем в кастрюлю с толстым дном.

Фото приготовление рецепта: Телячьи рёбрышки с луком и помидорами шаг №6
Шаг 7 из 10

Туда-же отправляем маринад, в котором мариновались рёбра,лавровый лист, чеснок дольками, помидоры в собственном соку, палочку корицы.

Фото приготовление рецепта: Телячьи рёбрышки с луком и помидорами шаг №7
Шаг 8 из 10

Жидкость должна находится на уровне рёбрышек.Тушим под закрытой крышкой, с момента закипания на тихом огне, в течении двух часов.

Фото приготовление рецепта: Телячьи рёбрышки с луком и помидорами шаг №8
Шаг 9 из 10

Нежные и ароматные рёбрышки готовы!

Фото приготовление рецепта: Телячьи рёбрышки с луком и помидорами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Телячьи рёбрышки с луком и помидорами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Оооочень вкусно! love
31 марта 2017 19:57
Надюшка, спасибо!
1 апреля 2017 12:18
Как аппетитно, Тамарочка, ребрышки шикарные!
31 марта 2017 13:57
Леночка, соус им очень подходит! Спасибо!
1 апреля 2017 12:17
Вкусно и красиво!!! winked
31 марта 2017 12:07
Спасибо, Ирочка!
1 апреля 2017 12:16
ТОП 10 рецептов