Вход

Телятина с черносливом и луком тушеная в вине

Понравился 1 повару Просмотрен 653 раз
фото рецепта: Телятина с черносливом и луком тушеная в вине
(4.46)
3255 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Телятина по такому рецепту получается очень нежная и ароматная. Мясо полностью пропитывается черносливом. Подавать можно как к обеду так и на ужин. Вино можно использовать как белое так и красное. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 6

Телятину нарезать крупными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Телятина с черносливом и луком тушеная в вине шаг №1
Шаг 2 из 6

Обжарить на растительном масле до золотистости. По времени это 10 - 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Телятина с черносливом и луком тушеная в вине шаг №2
Шаг 3 из 6

Из чернослива удалить косточку, нарезать на половинки. Лук очистить нарезать полукольцами или кубиком.

Фото приготовление рецепта: Телятина с черносливом и луком тушеная в вине шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить чернослив и лук к телятине. Продолжать обжаривать до мягкости лука.

Фото приготовление рецепта: Телятина с черносливом и луком тушеная в вине шаг №4
Шаг 5 из 6

Далее добавить белое вино, воду и специи. Тушить на минимальном огне в течении 15 минут до полного выпаривания жидкости.

Фото приготовление рецепта: Телятина с черносливом и луком тушеная в вине шаг №5
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Телятина с черносливом и луком тушеная в вине шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам