Вход

Утиная тушенка

Понравился 0 поварам Просмотрен 480 раз
фото рецепта: Утиная тушенка
(4.46)
3316 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю Вам приготовить в домашних условия тушенку из утиного мяса. Очень хорошая, вкусная и нужная заготовка для дома. Использую это мясо при приготовлении первых блюд. Вкусно и совсем не сложно.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Мясо утки порубить на средние кусочки, промыть.

Фото приготовление рецепта: Утиная тушенка шаг №1
Шаг 2 из 8

Соль смешать с молотым черным перцем. Перемешать. На одну литровую банку 1 ст.л. ложка соли и по вкусу перец.

Фото приготовление рецепта: Утиная тушенка шаг №2
Шаг 3 из 8

На дно стерилизованной банки выложить часть мяса, посыпать солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Утиная тушенка шаг №3
Шаг 4 из 8

Повторять слоя до окончания мяса.

Фото приготовление рецепта: Утиная тушенка шаг №4
Шаг 5 из 8

Из такого количества мяса у меня получилось две литровые баночки. Накрыть крышками. На противень насыпать слой соли. Поставить баночки.

Фото приготовление рецепта: Утиная тушенка шаг №5
Шаг 6 из 8

Чтобы во время приготовления тушенки из банок не слетали крышки поставить металлический груз. Отправить в холодную духовку. Готовить при температуре 200*С 2.5 - 3 часа.

Фото приготовление рецепта: Утиная тушенка шаг №6
Шаг 7 из 8

Вот такая получается на выходе тушенка. Закатать крышками. Накрыть пледом до полного охлаждения. Хранить в прохладном месте.

Фото приготовление рецепта: Утиная тушенка шаг №7
Готово!

Готово.

Фото приготовление рецепта: Утиная тушенка шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт, представляю какая вкусная тушенка!
10 марта 2018 00:49
Какая ты молодечик! Отличная тушёнка! Браво!
9 марта 2018 14:08
Похожие рецепты по ингредиентам