Запеченная грудинка в духовке
Понравился 1 повару
Просмотрен 2754 раз

Каждая хозяйка рано или поздно приходит к выводу, что собственноручно приготовленное запеченное мясо куда лучше, вкуснее и полезнее покупной колбаски или ветчины.
Ингредиенты
- Корейка 2 кг
- Соль 1 ч.л.
- Паприка 2 ч.л.
- Смесь перцев 1 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Майоран сушеный по вкусу
- Аджика по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Корейка
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Моем грудинку и вытираем бумажным полотенцем

Шаг 2 из 7
Смешиваем приправы и чистим чеснок

Шаг 3 из 7
Добавляем измельченный прессом чеснок к специям и приправам

Шаг 4 из 7
Натираем со всех сторон мясо, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на ночь в холодильник.

Шаг 5 из 7
Затем заворачиваем в фольгу и отправляем в духовой шкаф на 2 часа 30 мину при 190 градусах.

Шаг 6 из 7
Достаём мясо и извлекаем косточки. После остывания отправляем в холодильник.

Готово!
Вкусное и ароматное мясо нарезаем пластинами)) Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно!
10 июня 2018 10:56
Ответить
Благодарю))
10 июня 2018 16:45
Ответить
Свинина запеченная в фольге с бальзамическим уксусом
Свинина запеченная в фольге с бальзамическим уксусом получается аром ...
14.03.2017, 18:26
Елена Калинина
Котлеты курино - свиные с перцем в духовке
Котлеты курино - свиные с перцем в духовке. Предлагаю на обед или уж ...
06.09.2021, 21:52
ihajse
Томленая свинина с имбирем и яблоками!
Нежнейшая свинина с ароматом имбиря и яблок! Очень вкусно! ...
13.12.2011, 13:15
Жени
Свинина с прослойкой сала маринованная в неострой горчице и пряностях
Свинина с прослойкой сала маринованная в неострой горчице и пряностя ...
26.06.2016, 18:56
ihajse
Свинина запеченная с чесночными стрелами
Свинина приготовленная по этому рецепту получается мягкой, вкусной и ...
23.05.2016, 12:25
mnat
Кусочки свинины жаренные с баклажаном, кабачком и перцем в соусе Терияки
Кусочки свинины жаренные с баклажаном, кабачком и перцем в соусе Тер ...
25.08.2017, 16:10
ihajse
Жареная свинина с сыром
В моей семье все очень любят свинину, готовлю ее часто и стараюсь ра ...
13.08.2017, 20:22
ihajse
Свинина в апельсиновом соке
Свинина в апельсиновом соке запекается в духовке. Нежное, ароматное ...
26.04.2018, 23:22
tanana
Котлеты из свинины фаршированные грибами и плавленым сыром
Котлеты из свинины фаршированные грибами и плавленым сыром. Хочу под ...
16.11.2017, 23:09
ihajse
Тушенная свинина с брокколи в соевом соусе
Тушенная свинина с брокколи в соевом соусе. Блюдо готовится медленно ...
08.02.2017, 13:32
lorik26