Вход

Мясо запеченное с кабачками под сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 253 раз
фото рецепта: Мясо запеченное с кабачками под сыром
(4.68)
929 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Мясо запеченное с кабачками под сыром - блюдо очень плотное, сытное, зимнее, но все таки на мой взгляд более полезное чем традиционное у нас мясо с картошкой под сыром - благодаря замене картофеля на кабачки и морковь.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9

Кабачки почистить, нарезать небольшими дольками и выложить в один слой в смазанную растительным маслом сковородку, подходящую для использования в духовке.

Фото приготовление рецепта: Мясо запеченное с кабачками под сыром шаг №1
Шаг 2 из 9

Морковь можно как натереть на крупной терке, так и просто нарезать небольшими кусочками. Выложить морковь на кабачки. Слегка посолить.

Фото приготовление рецепта: Мясо запеченное с кабачками под сыром шаг №2
Шаг 3 из 9

Свинину нарезать. Размер кусков по желанию, можно мелкими, можно сразу порционными. Мясо слегка отбить. Выложить следующим слоем.

Фото приготовление рецепта: Мясо запеченное с кабачками под сыром шаг №3
Шаг 4 из 9

Посолить и посыпать черным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Мясо запеченное с кабачками под сыром шаг №4
Шаг 5 из 9

Нарезать лук, выложить его на мясо.

Фото приготовление рецепта: Мясо запеченное с кабачками под сыром шаг №5
Шаг 6 из 9

Полить сверху томатным соусом.

Фото приготовление рецепта: Мясо запеченное с кабачками под сыром шаг №6
Шаг 7 из 9

Сыр я беру двух видов - колбасный и обычный полутвердый. Колбасный сыр придает приятный аромат копчения, но он не очень хорошо плавится - за это отвечает обычный сыр. Конечно можно взять только один вид сыра. Сыр натереть на терке, выложить на мясо.

Фото приготовление рецепта: Мясо запеченное с кабачками под сыром шаг №7
Шаг 8 из 9

Сверху смазать небольшим количеством майонеза или сметаны. Запекать при температуре около 160-180 градусов около 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Мясо запеченное с кабачками под сыром шаг №8
Готово!

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясо запеченное с кабачками под сыром шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам