Добавить или исключить ингредиенты

Баранина с овощами в рукаве

4-12-2017, 01:02 Понравился 0 поварам Просмотрен 10485 раз

mnat(4.57)

2027 рецептов

4-12-2017, 01:02

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Баранина замечательно сочетается с различными овощами. Мясо получается очень вкусным и сочным если его предварительно поджарить со всех сторон на сильном огне, а потом неспешна запекать в рукаве. Овощи запекаются вместе с мясом и получаются ароматными, имеют насыщенный вкус и хорошо дополняют баранину.

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
География блюда:Татарская
Основной ингредиент:Баранина
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 20 мин.

Шаг 1 из 7

Баранину обжариваем на сильном огне со всех сторон, до появления легкой корочки.
Если баранина жирная подсолнечное масло можно не добавлять.

Фото приготовление рецепта: Баранина с овощами в рукаве шаг №1

Шаг 2 из 7

Пока жарится баранина подготовим овощи. Лук чистим и режем крупно.
Чистим и режем перец.

Фото приготовление рецепта: Баранина с овощами в рукаве шаг №2

Шаг 3 из 7

Чистим и режем перец.

Фото приготовление рецепта: Баранина с овощами в рукаве шаг №3

Шаг 4 из 7

Далее, нарезаем чищеный картофель.

Фото приготовление рецепта: Баранина с овощами в рукаве шаг №4

Шаг 5 из 7

Подготовим смесь пряных трав и перца, соль и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Баранина с овощами в рукаве шаг №5

Шаг 6 из 7

Обжаренные куски баранины, овощи и специи отправляем в рукав, перемешиваем и ставим в духовку. Готовим при температуре 200 градусов в течении 40-60 минут.