Тушеная баранина с овощами и травами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4780 раз
Тушеная баранина с овощами и травами. Баранина - это любимое мясо жителей Восточных стран. Тушат и варят с различными овощами и ягодами. Я предлагаю приготовить очень ароматное мясо с вялеными томатами и травами. Мясо можно подать с картофелем, пастой, кашей.
Ингредиенты
- Баранина 400 гр.
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Томаты вяленые 5 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Лимон 2 ломтика
- Базилик 2 веточки
- Мята 1 веточка
- Тимьян веточки 2 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
В кастрюлю с толстым дном или жаровню выложить нарезанные овощи, лимон, веточки свежей или сухой зелени, вяленые томаты и влить пару ложек масла с томатов - масло даст неповторимый аромат. Влить стакан воды или красное вино. Довести до кипения.
Шаг 2 из 5
Выложить мясо.
Шаг 3 из 5
Закрыть плотно фольгой и сверху крышкой.
Шаг 4 из 5
Тушить на минимальном огне 1,5 часа, потом снять фольгу с крышкой и посолить мясо. Вернуть на плиту, накрыть крышкой и тушить еще 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная баранина!
16 декабря 2017 21:00
Ответить
Кукурузная каша в мультиварке
Очень вкусной получается кукурузная каша в мультиварке. В моей семье ...
27.09.2017, 13:51
Елена Калинина
Кукурузная каша с сыром и грибами
Кукурузная каша - прекрасный вариант для обеда или ужина. Мы не част ...
04.05.2016, 22:33
OdryParker
Кукурузная каша с овощами и грибами
Кукурузная каша с овощами и грибами. Набор овощей можно использовать ...
12.03.2017, 11:18
lorik26
Кукурузно- пшенная каша
Кукурузно- пшенная каша. Ну очень вкусная каша выходит из этого дуэт ...
24.02.2019, 18:20
lorik26
Мамалыга и соусы к ней
Мамалыгу готовят из кукурузной крупы мелкого помола или из кукурузно ...
05.01.2019, 17:30
mnat
Постная кукурузная каша с грибами
Постная кукурузная каша с грибами - это хороший вариант для постного ...
17.04.2021, 20:43
Nadin 05
Томатная кукурузная каша с яйцом
Томатная кукурузная каша с яйцом и салатом. Это блюдо отлично подойд ...
02.08.2019, 14:58
lorik26
Кукурузная каша в мультиварке (постная)
Представляю Вашему вниманию кукурузную кашу, приготовленную в мульти ...
11.03.2019, 13:02
ОльгаЧ
"Миска разнообразия" из поленты с курицей и овощами
"Миска разнообразия" из поленты с курицей и овощами. Основа этого бл ...
12.12.2018, 14:18
lorik26
Кукурузная каша с изюмом
Я очень люблю кукурузную кашу и все ее разновидности (поленту, мамал ...
07.02.2014, 21:37
nnoir