Подлива мясная, ностальгическая. Обед выходного дня.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 13009 раз
Вкусно, сытно и так по домашнему! Вместо протёртых томатов можно использовать томатную пасту (2ст.ложки и воду, до желаемой густоты)
Ингредиенты
- Мясо постное, у меня говядина 450гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Томаты протёртые 500мл.
- Вода 250мл.
- Мука 1ст.ложка с горкой.
- Соль, перец, сахарный песок по вкусу.
Приготовление30-60 минут
Мясо обмыть, обсушить и нарезать кусочками примерно 1,5 на 1,5см.
Обжариваем на растительном масле порциями, до румяной корочки.
Добавляем порезанный четверть кольцами лук, присыпаем мукой, солью и перцем, обжариваем при помешивании минуту другую.
Вливаем томатный сок, воду, и доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим минут 30-40, до загустения.
Доводим до вкуса, солим, добавляем сахарный песок.
Гарнир на ваш вкус, у нас были отварные макарошки.
Обжариваем на растительном масле порциями, до румяной корочки.
Добавляем порезанный четверть кольцами лук, присыпаем мукой, солью и перцем, обжариваем при помешивании минуту другую.
Вливаем томатный сок, воду, и доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим минут 30-40, до загустения.
Доводим до вкуса, солим, добавляем сахарный песок.
Гарнир на ваш вкус, у нас были отварные макарошки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо за Ваше внимание к рецепту!
7 февраля 2012 21:15
Ответить
вкусно
7 февраля 2012 20:39
Ответить
Рассольник с говядиной
Вкусный горячий рассольник с говядиной. ...
25.09.2014, 21:25
Oduvanchik
Салат с говядиной и морской капустой
Я очень люблю и часто готовлю мясные салаты. Сегодня я расскажу вам ...
21.01.2018, 12:10
Nadin 05
Зразы с грибами
Данное блюдо скорее можно назвать зразами, чем просто котлетами с на ...
20.12.2015, 20:47
nnoir
Фрикадельки "мегринские"
Мой сосед Виталий, зная что я увлекаюсь кулинарией, дал мне почитать ...
11.03.2014, 12:12
nnoir
Салатик " Ан нет, не селедка"
Девочки и мельчики, этот салат внешне очень похож на селедку, но это ...
06.03.2014, 13:38
nnoir
Котлеты « Каштан».
Представляю вам еще одно блюдо украинской кухни – котлеты, напоминаю ...
11.04.2012, 22:01
Мила
Тушенная говядина с овощами
Тушенная говядина с копченостями и овощами - редька, корень сельдере ...
27.12.2016, 14:59
lorik26
Макароны под соусом из говядины с грибами
Это блюдо - макароны под соусом из говядины с грибами и брынзой, гот ...
30.05.2016, 15:23
lorik26
Отварная говядина в луковом бульоне
Очень вкусная и ароматна говядина напоминающая буженину. Полезная и ...
16.06.2015, 14:47
Oduvanchik
Мясной салат с печеным яблоком
Вкусный салат с отварной говядиной печеным яблоком и сыром. Заправле ...
16.04.2015, 20:11
mnat