Разогреть духовку до 180 гр. Смешать в емкости соль, черный перец, чесночный порошок. Корейку выложить в жаропрочное блюдо жирной стороной вверх.Обсыпать смесью со всех сторон. Поставить в разогретую духовку, не прикрывая на 30 мин.
Шаг 2 из 6
Приготовленные овощи выложить после времени в блюдо с корейкой. Вернуть в духовку на 90мин.
Шаг 3 из 6
Готовую корейку достать,дать ей отдохнуть 15 мин и порезать порциями.
Шаг 4 из 6
Овощи выложить в кастрюлю с бульоном 4 стакана. Тушить примерно 10 мин.
Шаг 5 из 6
Перелить в блендер и взбить до состояния пюре. Овощи перелить в кастрюлю,добавить разбавленную муку с водой и тушить помешивая 5-10 мин.
Готово!
Корейку подаем с овощным соусом и вашим любимым гарниром. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
СПАСИБО Танечка