Говядина перечная
Понравился 4 поварам
Просмотрен 1270 раз
Стейк с перечным соусом любят многие. Мы также любители этого блюда. Иногда, когда я хочу приготовить пикантную говядину, я добавляю пакет этого соуса в маринад. Получается сочно и остро.
Ингредиенты
- Говядина 1 кг
- Чеснок 2 зубка
- Специи для мяса 25 гр
- Масло оливковое 1 ст.л
- Розмарин 2 шт
- Лимон 0,5 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
В стеклянный контейнер с крышкой выкладываем чеснок, пропущенный через пресс. смесь перцев, соль, оливковое масло и сок половины лимона. Высыпаем и перечный соус. Хорошо перемазываем полученным маринадом наш кусок мяса .
Шаг 2 из 4
Кладем несколько веточек розмарина на мясо и под мясо. Закрываем крышку и отправляем контейнер с мясом мариноваться в холодильник на 2-3 часа
Шаг 3 из 4
Духовку разогреваем до 150 гр С. Мясо достаем из маринада, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 1,5 часа. За 10 минут до окончания снимаем фольгу и даем мясу немного подрумяниться.
Готово!
Подаем мясо с овощами, картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
...