Бефстроганов с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2760 раз
Бефстроганов с грибами из говядины готовиться довольно долго. Зато получается очень нежное и сочное мясо. Блюдо очень сытное и вкусное, а ингредиенты просты и доступны.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Масло оливковое 5 ст. л.
- Грибы 270 г
- Вода 6 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 1 ч. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 500 г
- Сметана 3 ст. л.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Помыть и порезать говядину. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 11
Обжарить говядину на оливковом масле (3 ст. л.) около 10 минут. Добавить воды (3 ст. л.). Тушить 50 минут.
Шаг 3 из 11
Нарезать лук.
Шаг 4 из 11
Нарезать грибы.
Шаг 5 из 11
Отварить картофель.
Шаг 6 из 11
Обжарить лук на оливковом масле (2 ст. л.).
Шаг 7 из 11
Добавить грибы, обжарить 5 минут. Потом тушить под крышкой еще 3 минуты.
Шаг 8 из 11
Добавить сметану, соль и воду (3 ст. л.), и тушить еще 3 минуты.
Шаг 9 из 11
Добавить мясо и потушить еще 1 минуты.
Шаг 10 из 11
Сделать пюре из отварного картофеля.
Готово!
Выложить на тарелку картошку и сверху мясо с грибами. Бефстроганов с грибами готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное блюдо!
11 ноября 2020 12:34
Ответить
Очень вкусно!
11 ноября 2020 09:44
Ответить
Пряная вырезка по-домашнему
Нежная вырезка простой способ приготовления. ...
29.01.2013, 13:47
тори
Говядина по-китайски с орехами кешью
Для любителей китайской кухни.Готовить просто,а есть вкусно! ...
17.12.2013, 09:18
Вьюга
Говядина с грибами и луком
В название идет как быстрое блюдо-это действительно так,если мы говя ...
10.08.2013, 17:33
Апрель
Говядина по-мексикански
Очень часто мясо мы жарим это быстро и вкусно. Говядина пожареная по ...
04.11.2011, 13:35
belis07
Говядина, обжаренная с грецкими орехами
Говядина, обжаренная с грецкими орехами очень сытный обед или ужин. ...
03.11.2011, 11:27
belis07
Карпаччо из говяжьей вырезки с мягким сыром и икрой мойвы.
Сочетание свежайшего мяса с красным луком, сыром, икрой и яйцом дает ...
30.01.2012, 14:27
filumena
Говяжья вырезка в соусе
Желательно для этого блюда использовать говяжью вырезку или пашину. ...
15.02.2013, 22:57
Апрель
Мясо по-строгановски
Популярное ныне блюдо, бифстроганы из говядины, является сокровищем ...
23.01.2015, 07:54
Marina30
Говяжья вырезка с грибами
Это блюдо у нас в цене) Надеюсь и вам понравится. ...
04.11.2012, 22:14
Галюша
Стейк под соусом «чимичури»
Аргентинский соус чимичури придаст нашему стейку неповторимый вкус! ...
06.11.2011, 23:52
belis07