Говядина с хреном и томатом в духовке

Возьмём продукты по списку. Мясо можете брать не самое мягкое, к меня кусочек грудинки. Помидоры можете взять свежие или замороженные, у меня - перекрученные и замороженные дачные помидоры, примерно 6 ст.л.

Мясо нарежем поперёк волокон на небольшие кусочки.

Обжарим говядину на оливковом масле на сильном огне с двух сторон.

Мясо переложим в огнеупорную форму, сверху выложим мелко нарезанный лук.

Корень хрена очистим и измельчим, я натёрла на тёрке.

Добавим натёртый хрен к мясу, вольём 2 ст.л. соевого соуса.

Сверху положим натёртые помидоры, посолим и поперчим по вкусу. Поставим мясо с хреном и помидорами в духовку на 40-50 минут при температуре 190 градусов.

Говядина с хреном и помидорами готова! Мясо получается очень нежным и сочным, хрен придаёт великолепный аромат.

Приятного аппетита! Подавайте с зеленью и с любимым гарниром.