Мясо по-тоскански
Понравился 1 повару
Просмотрен 8334 раз
Мясо получается не очень пряным, нежным.Подходит и для пап, и для деток и для мам с малышами.
Спасибо за рецепт Катюше/ пани Кася.
Спасибо за рецепт Катюше/ пани Кася.
Ингредиенты
- Говядина или телятина (мякоть) 0,5 кг
- Лук репчатый (крупный) 1 шт
- Моркoвь (крупная) 1 шт
- Кефир 400 мл
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Морковку натереть на крупной терке, а лук - нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 6
Мясо зачистить от жилок и нарезать порционными кусочками.
Шаг 3 из 6
На небольшом огне начать обжаривать вначале лук с морковью, а потом добавить мясо.
Мясо обжарилось примерно до полу-готовности. Солим.
Шаг 4 из 6
Разложить по горшочкам и залить кефиром (сколько воьмёт), полностью покрываем мясо. Отправляем в духовку при 150*С на часок-два (зависит от мяса)...
Шаг 5 из 6
Просто и вкусно.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Marina30,спасибо!