Говядина в сливочно-томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 10321 раз

Это любимый мною рецепт из говядины. Если вы приготовите мясо по этому рецепту, оно получится мягким и нежным. Вкус мяса зависит от соуса, а здесь он великолепный. Такое мясо подойдёт к любому гарниру.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 600 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливки 20% 200 г
- Томатная паста 70 г
- Перец чили 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Нам понадобится нежирная мякоть говядины.

Шаг 2 из 11
Чтобы ускорить процесс приготовления, порежем мясо узкими полосками.

Шаг 3 из 11
Лук нарезаем четверть кольцами.

Шаг 4 из 11
Мясо обжарим на хорошо разогретой сковороде с маслом, до слегка золотистой корочки.

Шаг 5 из 11
Главное мясо не пережарить.

Шаг 6 из 11
К мясу добавляем лук.

Шаг 7 из 11
Добавляем перец чили. Заливаем горячей водой и тушим до мягкости. В процессе приготовления, лук почти растворится. Возможно придётся доливать горячую воду.

Шаг 8 из 11
Когда мясо станет мягким, добавим томатную пасту и сметану. Заправляем солью.

Шаг 9 из 11
Перемешиваем и тушим вместе ещё минут 5.

Шаг 10 из 11
Наше блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
В ингредиентах сливки, в шаге номер 8 сметана, так сливки или сметана?
28 января 2023 20:05
Ответить
Очень вкусное и ароматное блюдо!
6 сентября 2020 20:19
Ответить
Зоенька, благодарю!
7 сентября 2020 11:26
Ответить
Томочка очень вкусное сытное блюдо))
5 сентября 2020 11:26
Ответить
Большое спасибо, Светочка!
7 сентября 2020 11:24
Ответить
Спасибо, Мариночка! Именно вкусно и сытно!
7 сентября 2020 11:26
Ответить
Вкусное мясо получилось!
4 сентября 2020 11:18
Ответить
Фрикадельки в томатном соусе
Перед Вами вариант приготовления фрикаделек из говядины в томатном с ...
07.03.2019, 08:44
ОльгаЧ
Салат "Генерал"
Салат "Генерал". Это вкуснейший и сытный салат больше всего нравится ...
06.10.2016, 13:56
lorik26
Галантин из говядины и курицы
Вкусное и очень аппетитное блюдо.
20.10.2013, 12:31
Marina30
Бефстроганов со шпинатом
Рецептов приготовления бефстроганов не мало, в основе тонко порезанн ...
10.05.2016, 10:50
mnat
Отбивные из говядины в двойном кляре
Сочные аппетитные отбивные из мякоти говядины в двойном кляре. Кляр ...
22.05.2021, 17:02
DolcheVita
Салат "Андижан" с пекинской капустой
Салат из пекинской капусты с вареным мясом говядины, редисом, яйцом ...
11.04.2018, 13:46
lorik26
Нежное мясо с фруктами
Это блюдо на любителя, поскольку сочетание фруктов с мясом нравится ...
07.04.2014, 20:03
Oduvanchik
Плов из говядины
Плов из говядины получается очень вкусным, ароматным, сытным. Главно ...
05.11.2020, 15:11
Rikki
Жаркое из говядины
В нашей семье очень любят жаркое, но всегда я его готовила в горшочк ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Говяжья вырезка тушеная с овощами в мультиварке
Блюдо получается сытным и вкусным, а благодаря мультиварке еще и про ...
11.05.2016, 00:38
OdryParker