Говядина в сливочно-томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 10239 раз

Это любимый мною рецепт из говядины. Если вы приготовите мясо по этому рецепту, оно получится мягким и нежным. Вкус мяса зависит от соуса, а здесь он великолепный. Такое мясо подойдёт к любому гарниру.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 600 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливки 20% 200 г
- Томатная паста 70 г
- Перец чили 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Нам понадобится нежирная мякоть говядины.

Шаг 2 из 11
Чтобы ускорить процесс приготовления, порежем мясо узкими полосками.

Шаг 3 из 11
Лук нарезаем четверть кольцами.

Шаг 4 из 11
Мясо обжарим на хорошо разогретой сковороде с маслом, до слегка золотистой корочки.

Шаг 5 из 11
Главное мясо не пережарить.

Шаг 6 из 11
К мясу добавляем лук.

Шаг 7 из 11
Добавляем перец чили. Заливаем горячей водой и тушим до мягкости. В процессе приготовления, лук почти растворится. Возможно придётся доливать горячую воду.

Шаг 8 из 11
Когда мясо станет мягким, добавим томатную пасту и сметану. Заправляем солью.

Шаг 9 из 11
Перемешиваем и тушим вместе ещё минут 5.

Шаг 10 из 11
Наше блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
В ингредиентах сливки, в шаге номер 8 сметана, так сливки или сметана?
28 января 2023 20:05
Ответить
Очень вкусное и ароматное блюдо!
6 сентября 2020 20:19
Ответить
Зоенька, благодарю!
7 сентября 2020 11:26
Ответить
Томочка очень вкусное сытное блюдо))
5 сентября 2020 11:26
Ответить
Большое спасибо, Светочка!
7 сентября 2020 11:24
Ответить
Спасибо, Мариночка! Именно вкусно и сытно!
7 сентября 2020 11:26
Ответить
Вкусное мясо получилось!
4 сентября 2020 11:18
Ответить
Щи из квашенной капусты
С детства знакомый вкус простой русской кухни. ...
14.07.2012, 17:20
mysj19
Шурпа.
Вкусный наваристый суп.
16.05.2012, 16:15
mysj19
Суп мясной с болгарским перцем "Все краски осени"
Красочный осенний суп. Я часто кладу в щи, суп перец. В этом супе бо ...
07.10.2012, 08:22
манюша
Борщ с говядиной и фасолью в мультиварке-скороварке
Отличный украинский борщ получился в мультиварке с функцией скоровар ...
24.02.2015, 10:54
Senata
Суп харчо
Аромат супа Харчо просто изумительный, благодаря множеству приправ, ...
15.11.2011, 13:15
belis07
Щи кислые суточные
Мой вариант любимых многими кислых щей. ...
15.01.2012, 20:13
naumovec