Говядина в сливочно-томатном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 243 раз
фото рецепта: Говядина в сливочно-томатном соусе
4855 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Это любимый мною рецепт из говядины. Если вы приготовите мясо по этому рецепту, оно получится мягким и нежным. Вкус мяса зависит от соуса, а здесь он великолепный. Такое мясо подойдёт к любому гарниру.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11

Нам понадобится нежирная мякоть говядины.

Фото приготовление рецепта: Говядина в сливочно-томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 11

Чтобы ускорить процесс приготовления, порежем мясо узкими полосками.

Фото приготовление рецепта: Говядина в сливочно-томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук нарезаем четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Говядина в сливочно-томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 11

Мясо обжарим на хорошо разогретой сковороде с маслом, до слегка золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Говядина в сливочно-томатном соусе шаг №4
Шаг 5 из 11

Главное мясо не пережарить.

Фото приготовление рецепта: Говядина в сливочно-томатном соусе шаг №5
Шаг 6 из 11

К мясу добавляем лук.

Фото приготовление рецепта: Говядина в сливочно-томатном соусе шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавляем перец чили. Заливаем горячей водой и тушим до мягкости. В процессе приготовления, лук почти растворится. Возможно придётся доливать горячую воду.

Фото приготовление рецепта: Говядина в сливочно-томатном соусе шаг №7
Шаг 8 из 11

Когда мясо станет мягким, добавим томатную пасту и сметану. Заправляем солью.

Фото приготовление рецепта: Говядина в сливочно-томатном соусе шаг №8
Шаг 9 из 11

Перемешиваем и тушим вместе ещё минут 5.

Фото приготовление рецепта: Говядина в сливочно-томатном соусе шаг №9
Шаг 10 из 11

Наше блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Говядина в сливочно-томатном соусе шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Говядина в сливочно-томатном соусе шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусное и ароматное блюдо!
6 сентября 2020 20:19
Зоенька, благодарю!
7 сентября 2020 11:26
Томочка очень вкусное сытное блюдо))
5 сентября 2020 11:26
Большое спасибо, Светочка!
7 сентября 2020 11:24
Спасибо, Мариночка! Именно вкусно и сытно!
7 сентября 2020 11:26
Вкусное мясо получилось!
4 сентября 2020 11:18
Похожие рецепты по ингредиентам