Вход

Говяжьи ребра со специями в соусе барбекю

Понравился 0 поварам Просмотрен 3571 раз
фото рецепта: Говяжьи ребра со специями в соусе барбекю
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ребрышки идут с толстого или тонкого края,здесь их продают в большом виде и короткими.В американском варианте их называют Beef Short Ribs.Мясо на этих ребрышках вкусное и не так много. Желательно иметь свой домашний барбекю соус или покупной.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Смешаем все специи ,плюс сахар в блюде.

Фото приготовление рецепта: Говяжьи ребра со специями в соусе барбекю шаг №1
Шаг 2 из 6

Ребрышки обсыпать со всех сторон смесью,пальчиками придавливая смесь.Положить в пакет. А затем в холодильник на час или лучше на ночь.

Фото приготовление рецепта: Говяжьи ребра со специями в соусе барбекю шаг №2
Шаг 3 из 6

Разогреем духовку до 140 гр. Подготовим противень. Выложим фольгой для выпечки. Достанем наши ребрышки и выложим на фольгу. Поставим в центр духовки и готовим примерно 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Говяжьи ребра со специями в соусе барбекю шаг №3
Шаг 4 из 6

Подготовим барбекю соус,смешав его с 1 или 2 стол.л.воды. Смажем готовые ребрышки. Они приобретаю вот такой темный цвет.

Фото приготовление рецепта: Говяжьи ребра со специями в соусе барбекю шаг №4
Шаг 5 из 6

Выложим обратно на противень с фольгой.Включим режим гриля в духовке,если у вас нет, то просто тем-ру духовки поднимем до 180 или 200 гр.И готовим еще 15 мин.

Фото приготовление рецепта: Говяжьи ребра со специями в соусе барбекю шаг №5
Готово!

Подаем с гарниром. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Говяжьи ребра со специями в соусе барбекю шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам