Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кролик с луком по-гречески

    Понравился 2 поварам Просмотрен 9819 раз
    фото рецепта: Кролик с луком по-гречески
    (5.00)
    9 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Кролик с луком любимое блюдо многих греков. Греческие домохозяйки советуют не мыть кролика водой, а только чуть-чуть сполоснуть вином.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    В горячем масле обжариваем кусочки кролика со всех сторон.

    Фото приготовление рецепта: Кролик с луком по-гречески шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Как только мясо поменяет цвет, добавляем мелко нарезанный лук и продолжаем жарить.

    Фото приготовление рецепта: Кролик с луком по-гречески шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавляем вино и ждем пока оно не выпарится.

    Фото приготовление рецепта: Кролик с луком по-гречески шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Теперь кладем измельченный помидор и хорошо мешаем.

    Фото приготовление рецепта: Кролик с луком по-гречески шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Как только кролик закипит, добавляем томатный соус, кожуру апельсина и все специи. Варим на маленьком огне пока мясо не станет совсем мягким.

    Фото приготовление рецепта: Кролик с луком по-гречески шаг №5
    Готово!

    Кидаем маленький лук и если в кастрюле мало жидкости, то добавляем один стакан теплой воды. Продолжаем тушить на маленьком огне, пока лук не станет совсем мягким.

    Фото приготовление рецепта: Кролик с луком по-гречески шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментариев пока нет
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Похожие рецепты по ингредиентам