Вход

Кролик с луком по-гречески

Понравился 2 поварам Просмотрен 3952 раз
фото рецепта: Кролик с луком по-гречески
9 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кролик с луком любимое блюдо многих греков. Греческие домохозяйки советуют не мыть кролика водой, а только чуть-чуть сполоснуть вином.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

В горячем масле обжариваем кусочки кролика со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Кролик с луком по-гречески шаг №1
Шаг 2 из 6

Как только мясо поменяет цвет, добавляем мелко нарезанный лук и продолжаем жарить.

Фото приготовление рецепта: Кролик с луком по-гречески шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем вино и ждем пока оно не выпарится.

Фото приготовление рецепта: Кролик с луком по-гречески шаг №3
Шаг 4 из 6

Теперь кладем измельченный помидор и хорошо мешаем.

Фото приготовление рецепта: Кролик с луком по-гречески шаг №4
Шаг 5 из 6

Как только кролик закипит, добавляем томатный соус, кожуру апельсина и все специи. Варим на маленьком огне пока мясо не станет совсем мягким.

Фото приготовление рецепта: Кролик с луком по-гречески шаг №5
Готово!

Кидаем маленький лук и если в кастрюле мало жидкости, то добавляем один стакан теплой воды. Продолжаем тушить на маленьком огне, пока лук не станет совсем мягким.

Фото приготовление рецепта: Кролик с луком по-гречески шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам