Добавить или исключить ингредиенты

Половина молодого петуха запеченного с карри

19-10-2017, 22:14 Понравился 0 поварам Просмотрен 12458 раз

ihajse(4.48)

5005 рецептов

19-10-2017, 22:14

Средняя оценка рецепта

4.00

1 голос

Половина молодого петуха запеченного с карри. Хочу предложить вам приготовить очень вкусный ужин или обед. Это запеченный молодой петух (половина)с карри, фаршированный чесноком.

Ингредиенты

Петух 1/2тушки
Чеснок головка
Майонез 4 ст.л
Горчица зернистая 1 ст.л.
Соевый соус 50 мл.
Сок лимонный 2 ст.л.
Соль по вкусу
Карри 1 ч.л.
Приправа для курицы 1 ч.л.
Базилик по вкусу
Лук репчатый 1 шт.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Петух
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

Для приготовления этого блюда я буду использовать половину тушки молодого петуха.

Фото приготовление рецепта: Половина молодого петуха запеченного с карри шаг №1

Шаг 2 из 7

Хорошо посыпать специями. Натереть мясо.

Фото приготовление рецепта: Половина молодого петуха запеченного с карри шаг №2

Шаг 3 из 7

Нафаршировать измельченным чесноком.

Фото приготовление рецепта: Половина молодого петуха запеченного с карри шаг №3

Шаг 4 из 7

Для маринада майонез соединить с соевым соусом, добавить французскую горчицу, лимонный сок и листья базилика, можно сухой. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Половина молодого петуха запеченного с карри шаг №4

Шаг 5 из 7

Смазать петуха соусом.

Фото приготовление рецепта: Половина молодого петуха запеченного с карри шаг №5

Шаг 6 из 7

Переложить в рукав для запекания, добавить лук и чеснок. Хорошо завязать пакет. Оставить мариноваться на час. Далее разогреть духовку до 200 С, поставить мясо. Время приготовления 1 - 1.30 часа.