Курица по-адыгейски

Итак, нам понадобится сухая аджика, соль, чеснок и хмели-сунели.

Соединяем все ингредиенты, кроме соли. Чеснок пропускаем через пресс.

Наливаем немного воды, перемешиваем. Даем постоять 10-15 минут.

Курицу разрезаем вдоль грудки.

Натираем с обеих сторон курицу сначала солью, а затем приготовленной приправой. Форму в которой будем запекать курицу смазываем растительным маслом. Кладем курицу, наливаем 100 мл. воды.

Накрываем фольгой . Ставим форму в духовку на 40-45 минут при температуре 220 градусов.

Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 10-15 до вот такой румяной корочки.

Курочка готова, приятного аппетита!