Свинина по-китайски

Понравился 3 поварам Просмотрен 10214 раз
фото рецепта: Свинина по-китайски
(4.48)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Представляю Вам блюдо китайской кухни – свинину в кисло сладком соусе с гарниром из рисовых спиралек ( можно заменить отварным рисом). Готовится быстро и получается очень вкусно!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Китайская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Рисовые спиральки отварить в горячей подсоленной воде 5-7 мин, слить воду, добавить 1 ст. ложку растительного масла, перемешать. Поставить в теплое мето.
Свинина по-китайски
Свинину порезать брусочками 1х1х3см, добавить по 25 гр соевого соуса и вина, крахмал, перемешать и оставить мариноваться на 20мин.

Подготовить соус: мелко порезать лук, чеснок и имбирь,

смешать, добавить оставшиеся соевый соус, вино, уксус, сахар, перемешать.

Раскалить сковороду с растительным маслом, добавить мясо и, быстро перемешивая, поджарить до золотистой корочки.

Добавить маринад, перемешать. Через 5 мин добавить красный перец по вкусу и время от времени помешивая довести до готовности 20-25мин.

Подавать мясо в горячем виде вместе с рисовыми спиральками, посыпав нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Наташа!
3 февраля 2012 13:21
Люблю я такие блюда, 10минут и ужин на столе! Вкусно, спасибо за рецепт.
3 февраля 2012 12:27
Похожие рецепты по ингредиентам