Вход

Свиная вырезка в грибном соусе

Понравился 4 поварам Просмотрен 2533 раз
фото рецепта: Свиная вырезка в  грибном соусе
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Опять и снова из серии несложных рецептов, время приготовления - меньше часа.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Разогреть духовку до 210 гр. Филе 1/2 ч.л. посолить и поперчить. Добавить 1 ст.л оливкового масла, так чтоб на весь кусочек попало, проверните филе. Поставить в духовку на 20-30 мин. или до готовности. Достать из духовки и дать отдохнуть 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка в  грибном соусе шаг №1
Шаг 2 из 5

В разогретую сковороду /сред-высок.огонь/ добавим 1 ст.л оливкового масла. Добавим порезанные и помытые грибы. Жарим примерно 4 мин. Затем добавим чеснок и жарим еще 1 мин. Добавим винный уксус. Готовим еще 1 мин., помешивая.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка в  грибном соусе шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавим соль 1/4 ч.л. и куриный бульон. Готовим примерно 7-10 мин., когда жидкость заметно выпарится. Затем сметану и горчицу и перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка в  грибном соусе шаг №3
Шаг 4 из 5

Разрежем наше готовое свиное филе порционно.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка в  грибном соусе шаг №4
Готово!

Подадим с гарниром нашу свинину и сверху грибной соус с свеж. порезан.петрушкой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка в  грибном соусе шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
raiul,
Thanks so much!!!
22 декабря 2013 19:35
muy buena receta de cerdo con crema de setas. facil y rapida., tambien la prepare con chuletas de cerdo. exelente
22 декабря 2013 19:13
ОльгаЧ,
спасибо fellow
21 декабря 2013 21:00
Очень вкусно! smile
21 декабря 2013 08:27
Похожие рецепты по ингредиентам