Свиные ребрышки на маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 5666 раз
Получаются с приятным ненавязчивым луковым запахом , специи дают приятный вкус и абсолютно не остро , аппетитно. Детям такие понравятся.
Ингредиенты
- Луковица шалот,порезать тонко 5 шт
- Соевый соус 6 стол.л.
- Уксус белый 4 1/2 стол.л
- Свежий имбирь, очистить и порезать кольцами тонко 4см
- Растительное масло 1 1/2 стол.л
- Чеснок, раздавить 3 дольки
- Кориандр молотый 1 1/2 ч.л
- Коричневый сахар 1 1/2 ч.л
- Кайенский перец 3/4 ч.л
- Свиные ребра, порезать на порции 1 кг
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Лук порубить в фудпроцессоре или вручную, порезать колечками имбирь тонко. Смешать соевый соус, уксус, растительное масло, чеснок, кориандр молотый , коричневый сахар, кайенский перец. Перемешать.
Шаг 2 из 5
Ребра выложить в емкость или в пакет,добавить лук с имбирем ,перемешать.
Шаг 3 из 5
Добавить маринад, закрыть крышкой и в холодильник на ночь для лучшего вкуса.
Шаг 4 из 5
Достать из маринада выложить на противень, полить маринадом,закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 180 гр.на 1 час 15 мин. Фольгу открыть и готовить еще 15 мин.
Готово!
Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,не то слово 
20 февраля 2014 15:14
Ответить
Ух, какая вкуснятина !
19 февраля 2014 23:28
Ответить
Антрикот на сковороде шпигованный морковью и чесноком
Антрикот на сковороде шпигованный морковью и чесноком. Для этого бл ...
29.01.2020, 10:20
Nadin 05
Антрекот жареный на сковороде с соевым соусом и чесноком
В моей семье очень любят свинину, а точнее жареное мясо. Сегодня я р ...
06.12.2019, 18:43
Nadin 05
Свиной антрекот маринованный в кефире с перцем чили и луком
Свиной антрекот маринованный в кефире с перцем чили и луком. Очень л ...
25.10.2018, 21:05
ihajse
Антрекоты маринованные с луком в Тане
Антрекоты маринованные с луком в Тане. Тан — это кисломолочный напи ...
21.10.2019, 18:33
ihajse
Свиной антрекот в апельсиновом маринаде
Свиные антрекоты маринованные в ароматной смеси апельсинового сока, ...
05.04.2013, 10:14
Татьяна Маражо
Антрекот в духовке с картофелем и морковью
Антрекот в духовке с картофелем и морковью - это отличный вариант пр ...
27.07.2020, 07:23
Nadin 05
Свиные антрекоты в соусе из красного вина
Антрекоты тушеные в соусе из красного вина с брусничным вареньем и к ...
15.02.2014, 10:07
Татьяна Маражо
Антрекоты в остром томатном соусе
Антрекоты в остром томатном соусе. Для приготовления маринада можно ...
27.10.2019, 21:02
ihajse
Антрекот маринованный в кисломолочном напитке с травами
Антрекот маринованный в кисломолочном напитке с травами. Совсем неда ...
12.10.2018, 20:20
ihajse
Антрекот жареный на сковороде с чесноком и имбирем
Антрекот жареный на сковороде с чесноком и имбирем мне очень нравитс ...
21.03.2020, 19:24
Nadin 05

Апрель
Татьяна Маражо