Мясные косички

Мясо нарезать как на отбивные. Отбить его.

Мясо посолить, поперчить с обеих сторон.

Разрезаем кусочек на три полосочки, немного не дорезаем до конца.

Плетем косичку, а низ скрепляем зубочисткой.

Для маринада, лук трем на самой мелкой терке, и выдавливаем из него сок. Сок лука смешиваем с горчицей, растительным маслом и водой. заливаем этим маринадом мясо, и оставляем на пол часа.

Обваливаем косички в муке.

Жарим косички на разогретой сковороде с растительным маслом.

Обжариваем с обеих сторон, до готовности.

Приятного аппетита!