Свиная грудинка запеченая на овощной подушке

Понравился 2 поварам Просмотрен 16979 раз
фото рецепта: Свиная грудинка запеченая на овощной подушке
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Это блюдо выручает в те моменты, когда на подготовку ингредиентов есть всего пару минут. Овощную подушку выкладываем на противень, а на нее куски свиной грудинки. Далее, все будет происходить в духовке, уже без Вашей помощи.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Грудинку разрезаем на куски, затем на каждом куске делаем несколько надрезов.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченая на овощной подушке шаг №1
Шаг 2 из 8

Посыпаем мясо солью и горчицей со всех сторон, оставляем на 10 минут. Если нет сухой, можно использовать столовую горчицу.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченая на овощной подушке шаг №2
Шаг 3 из 8

Подготовим овощи. Картофель тщательно моем, разрезаем на куски и кладем на противень покрытый фольгой.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченая на овощной подушке шаг №3
Шаг 4 из 8

Сверху на картофель выкладываем порезанную кольцами морковь.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченая на овощной подушке шаг №4
Шаг 5 из 8

Далее, идет порезанный полукольцами репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченая на овощной подушке шаг №5
Шаг 6 из 8

В завершение добавим болгарский перец и посыпем овощи прованскими травами.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченая на овощной подушке шаг №6
Шаг 7 из 8

На овощную подушку выкладываем куски грудинки и отправляем в духовку на 45-60 минут. Готовим при температуре 200 градусов. По желанию, через 30 минут грудинку переворачиваем, чтобы припеклась корочка с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченая на овощной подушке шаг №7
Готово!

Грудинка на овощной подушке готова, Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченая на овощной подушке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Бука
Класс !!!
9 ноября 2015 09:44
Очень ярко и аппетитно laughing
8 ноября 2015 18:22
Спасибо smile
8 ноября 2015 23:00
Похожие рецепты по ингредиентам