Свинина, запеченная с тыквой и яблоками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1369 раз
Свинина на косточке в сочетании с нежной тыквой и ароматным яблочком со смесью итальянских трав, вкуснейшее блюдо, которое сделает ваш ужин незабываемым. Попробуйте и вы в этом убедитесь!
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентСвинина на косточке
- Тип блюдаОбед
- Свинина на косточке 1 шт.
- Тыква 350 г
- Яблоко 2 шт.
- Масло растительное для обжарк
- Сливочное масло 50 г
- Итальянские травы 0,5 ч.л.
- Смесь специй по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Свинину на косточке моем, обтираем на сухо бумажным полотенцем и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
Шаг 2 из 9
Тыкву очищаем, нарезаем кусочками.
Шаг 3 из 9
Яблоко очищаем, удаляем сердцевину с семенами и нарезаем дольками.
Шаг 4 из 9
На растительном масле обжариваем тыкву минут 7-8,
Шаг 5 из 9
затем добавляем яблоки и обжариваем еще минут 5,
Шаг 6 из 9
а после этого солим слегка и посыпаем смесью итальянских трав,перемешиваем
Шаг 7 из 9
и выкладываем в жаропрочную форму,
Шаг 8 из 9
а сверху выкладываем мясо, а на него кусочки масла, накрываем крышкой или фольгой и запекаем в духовке при 180 гр минут 25, затем открываем крышку и еще запекаем минут 10.
Готово!
Подавать горячим.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
