Свинина по-малаховски
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5383 раз

Мясо получается очень нежное и сочное, а пиво придает необычный оттенок!
Ингредиенты
- Свинина(мякоть) 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Морковь 1-2 шт
- Чеснок 2-3 зубка
- Перец болгарский 3 шт
- Помидоры 2-3 шт.
- Сливочный соус или сметана 200 г
- Сыр 200 г
- Пиво тёмное 200 мл
- Соль,перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Свинину нарезать небольшими кусочками, обжарить с луком до образования корочки, затем добавить морковь и помидоры, тушить 20 минут, добавить болгарский перец. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить еще 10 минут.

Шаг 2 из 4
После этого добавить мелко нарубленный чеснок, тёртый сыр, сметану либо готовый сливочный соус, влить пиво и тушить до готовности (примерно 7-10 минут).

Шаг 3 из 4
В качестве гарнира можно подать рис.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Интересный рецепт!!=)) 

30 июня 2012 14:10
Ответить
Из интернета,например на кукинге так называлось.Спасибо!
30 июня 2012 00:18
Ответить
Хороший рецепт! А откуда такое название?
29 июня 2012 23:58
Ответить
Свиной стейк под соусом из хрена с каперсами
Свиной стейк под соусом из хрена, сметаны с каперсами и листьями баз ...
24.09.2018, 17:08
lorik26
Свиной стейк на гриле
Свиной стейк на гриле. Для стейка я использовала свиную шею. Сначала ...
17.09.2017, 13:38
lorik26
Жаркое из свиных котлет на косточке "Деревенское праздничное"
Яркое и праздничное блюдо, которое порадует Вашу семью в хмурые осен ...
06.05.2012, 19:24
barska
Свиной стейк на гриле.
Очень вкусный, нежный и сочный стейк! Рекомендую приготовить! ...
07.07.2012, 23:15
Мила
Свиные стейки с соусом из чернослива
Свиные стейки с соусом из чернослива. Из соевого соуса и чернослива ...
26.05.2017, 15:24
lorik26
Свиные стейки на косточке с гарниром из помидора и грибов
Свиные стейки на косточке с гарниром из помидора и грибов. Невероятн ...
24.10.2020, 15:52
lorik26
Свиной стейк с тыквой и горошком
Свиной стейк с тыквой и горошком. Такое второе блюдо можно быстро пр ...
03.03.2020, 11:40
lorik26
Отбивные из свинины с острым картофелем
Отбивные из свинины с острым картофелем. Отбивные я готовлю из стейк ...
20.11.2017, 22:31
lorik26
Свиные стейки
Нежное мясо под кисло-сладкой шапочкой.. ...
29.12.2012, 02:17
Татьяна Маражо
Мясо по степному
Свинина по этому рецепту получается нежная, мягкая. Я такую свинину ...
20.05.2015, 12:00
lorik26